Ganache di Caienna e caramelle al cioccolato al limone

Ganache di Caienna e caramelle al cioccolato al limone
Non si può mai avere troppe ricette condimento, in modo da dare Cayenne Ganache e limone gelatina ripieni di cioccolato Bonbons una prova. Una porzione contiene 214 calorie, 1g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 30. Per 61 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 13 ore e 10 minuti. Se hai pectina, pepe di cayenna, gusci di cioccolato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Limone Thumbprint Biscotti ripieni di Ganache al cioccolato bianco, Amaretti ripieni di Ganache al cioccolato, e Amaretti ripieni di Ganache al cioccolato per ricette simili.

Istruzione

1
In una casseruola media, portare a ebollizione la crema, il glucosio e la caienna.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente
Sciroppo Di GlucosioSciroppo Di Glucosio
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
2
Versare sopra il cioccolato fondente. Mescolare fino a quando emulsionato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FondenteFondente
3
Aggiungere il burro. Lasciare raffreddare a 80 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
4
Mettere in un sacchetto di pasticceria.
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
5
Tubo una piccola quantità di gelatina di limone freddo in un guscio di cioccolato. Pipa la ganache sopra la gelatina. Lasciare riposare durante la notte in un luogo fresco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per GuarnireFette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
6
Sigillare la ganache con cioccolato fondente fuso. Conservare in frigorifero per 10 minuti, quindi uscire dallo stampo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FondenteFondente
7
Mescolare la pectina con lo zucchero. In una casseruola media, portare a ebollizione il succo di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
PectinePectine
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
8
Aggiungere la miscela di zucchero e pectina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PectinePectine
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
9
Aggiungere il glucosio. Far bollire a 225 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sciroppo Di GlucosioSciroppo Di Glucosio
10
Togliere dal fuoco e aggiungere l'acido citrico. Lasciare raffreddare e quindi conservare in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Nutriente Per Lievito1 Cucchiaino Di Nutriente Per Lievito
DifficoltaEsperto
Pronti13 ore, 10 m.
Serving30
Punteggio di salute1
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