Gambero di pepe del Sichuan

Name: Gambero di pepe del Sichuan
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo pasilla essiccata o piccolo ancho cile, seminato e affettato sottilissimo; 4 gamberetti e venati Cile-olio di sesamo, per irrorare; 3 spicchi daglio, tritati; 3 jalapeños, seminati e tagliati a fette sottili; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Grani di pepe del Sichuan (vedi Nota); 4 gamberetti e venati Sale; 3 scalogno-2 tritati grossolanamente, 1 affettato sottilmente; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti sgusciati, sgusciati e spalmati di burro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Il gambero di pepe del Sichuan è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 397 calorie, 25 g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Per $2.91 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Una miscela di ancho cile, cile-olio di sesamo, gamberetti sgusciati, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 53%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Gambero di pepe del Sichuan, Sichuan Peppercorn & 5 Spice Encrusted Lonza di maiale, e Cena stasera: Pollo con pasta di pepe del Sichuan per ricette simili.

Istruzione

In una piccola padella, tostare i grani di pepe a fuoco moderato fino a fragrante, circa 30 secondi; lasciate raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire i grani di pepe in un mortaio o in una smerigliatrice di spezie e macinare in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mettere i gamberetti in una ciotola, mescolare con 1 cucchiaino di pepe macinato e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una padella media, scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i gamberetti e soffriggere a fuoco moderato fino a quasi cotto attraverso, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Trasferire su un piatto.

Riscaldare i restanti 3 cucchiai di olio vegetale nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno tritato, l'aglio, i jalapeos e il Cile e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando lo scalogno e l'aglio sono ammorbiditi, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Aggiungere il restante 1/2 cucchiaino di pepe macinato e cuocere, mescolando, per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Aggiungere i gamberetti e il succo di lime e mescolare fino a quando i gamberetti sono appena cotti attraverso, 1 minuto. Condire con sale e trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Guarnire con lo scalogno a fette, condire con l'olio del cile e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Peperoncino

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mortaio E Pestello

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1piccolo

pasilla essiccata o piccolo ancho cile, seminato e affettato sottilissimo 4gamberetti e venati

Cile-olio di sesamo, per irrorare 3

spicchi d'aglio, tritati 3

jalapeños, seminati e tagliati a fette sottili 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Grani di pepe del Sichuan (vedi Nota)4gamberetti e venati

Sale 3

scalogno-2 tritati grossolanamente, 1 affettato sottilmente 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti sgusciati, sgusciati e spalmati di burro 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.