Gamberetti Pad Thai
Gamberetti Pad Thai potrebbe essere solo il Asiatico ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $2.94 per porzione. Una porzione contiene 295 calorie, 10 g di proteine, e 7g di grasso. Se hai spaghetti di riso, fiocchi di pepe, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Pad Thai Zoodles, Pad Thai vegetariano con Zoodles, e Spaghetti Squash Pad Thai con pollo-Paleo per ricette simili.
Istruzione
Scaldare 1 cucchiaio di olio in un wok o in una padella grande.
Aggiungere l'aglio e lo zenzero e soffriggere fino a doratura.
Aggiungere i gamberetti e cuocere per 1 o 2 minuti fino al rosa, lanciando di volta in volta.
Rimuovere e mettere da parte in una ciotola.
Scaldare 1/2 cucchiaio di olio nella stessa padella e aggiungere le uova. Mescolare per rimescolare l'uovo in piccoli pezzi, togliere e mettere da parte con i gamberetti.
Scaldare l'olio rimanente nella padella e aggiungere la salsa di soia, la salsa di pesce, il vino di riso, i fiocchi di pepe rosso e lo zucchero di canna. Mescolare brevemente, aggiungere le tagliatelle scolate e cuocere per 5 minuti.
Aggiungere i germogli di soia, scalogno tritato, e coriandolo.
Mescolare bene e continuare a cuocere fino a quando le tagliatelle sono riscaldati attraverso. Condire, se necessario, con un po ' più di salsa di soia o salsa di pesce, cospargere con la scorza di lime e il succo e servire caldo!
Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco
Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che potresti provare è Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.
![Alsazia Willm Pinot Grigio Riserva]()
Alsazia Willm Pinot Grigio Riserva
Di colore dorato intenso con sentori di ocra, il vino ha un naso di frutta matura, mela cotogna. In bocca l'attacco è morbido e pieno, con note di miele e spezie. Il finale bilancia perfettamente zucchero e acidità.Abbinalo a foie gras fritto in padella, carni bianche alla griglia o arrosto( maiale, vitello), coniglio, pollame in salsa di panna, pesce affumicato, piatti a base di funghi come il risotto.