Gamberetti di canna da zucchero

Name: Gamberetti di canna da zucchero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato rum scuro in stile giamaicano, come Appleton; 1 Oreo ripieni doppi Zucchero di demerara; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al pepe e limone; 12 gamberetti e venati Habanero chile tritato (sostituire jalapeño per un gusto più delicato); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime appena spremuto; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 24 pezzi da due pollici ananas fresco; 12 gamberetti e venati Sale; 12 grande gamberetti freschi, pelati e svezzati

Il gambero di canna da zucchero è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 12 porzioni. Per 32 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 28 calorie. Vai al negozio e prendi pepe, salsa di soia, zucchero demerara e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 12%, questo piatto non è così spettacolare. Ricette simili includono Capesante di mare spiedini di canna da zucchero con Mango Cuori di palma Slaw e Scotch Bonnet Sciroppo di canna da zucchero, Gamberetti su canna da zucchero con glassa al rum, e Gamberetti su canna da zucchero con glassa al rum.

Istruzione

Lavare i gamberetti e metterli in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire il succo di lime, la salsa di soia, il rum, l'olio, lo zucchero e l'aglio in una seconda ciotola. Condire con sale, pepe e habanero. Coprire con un involucro di plastica e lasciare marinare i gamberetti mentre si preriscaldano i polli da carne. Quando è pronto, infilare 1 pezzo di ananas, 1 gambero, quindi un secondo pezzo di ananas su ogni spiedo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Ananas

Salsa Di Soia

Peperoncino Habanero

Aglio

Pepe

Gambero

Zucchero

Sale

Avvolgere

Olio Da Cucina

Rum

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Broiler

Spiedini

Ciotola

Mettere gli spiedini su una teglia da carne e cuocere fino a doratura leggermente, girando una volta, 3 a 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Spiedini

Per fare bastoncini di canna da zucchero e spiedini, lavare accuratamente il gambo di canna da zucchero. Usando un coltello da cuoco affilato, tagliare con cura il gambo trasversalmente, in un giunto, in sezioni della lunghezza dello spiedo necessario. Fate attenzione, come il bastone è più difficile di quanto si pensi. Dividere al centro del nucleo longitudinalmente in quarti per 4 spiedini. Non rimuovere la corteccia esterna; rinforza lo spiedo. Affila le estremità degli spiedini in punti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Corteccia

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Spiedini

Dalle bevande al rum: 50 Cocktail caraibici, da Cuba Libre al Rum Daisy di Jessica B. Harris. Testo copyright © 2009 di Jessica B. Harris; fotografie copyright © 2009 di Tara Donne. Pubblicato da Chronicle Books LLC.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rum

Attrezzatura

Ciotola

Involucro Di Plastica

Broiler

Spiedini

Padella Per Polli Da Carne

Coltello Chef

Ingrediente

Serving:

12gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

rum scuro in stile giamaicano, come Appleton 1Oreo ripieni doppi

Zucchero di demerara 0Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento al pepe e limone 12gamberetti e venati

Habanero chile tritato (sostituire jalapeño per un gusto più delicato)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime appena spremuto 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia a basso contenuto di sodio 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 24

pezzi da due pollici ananas fresco 12gamberetti e venati

Sale 12grande

gamberetti freschi, pelati e svezzati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.