Gamberetti con agrumi Mojo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 512 calorie, 41g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $5.04 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Se hai bacche di pimento, spicchi d'aglio, chicchi di mais e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la scorza d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al cioccolato fondente infuso all'arancia con noci tostate come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche Ranch con agrumi-jalapeño Mojo, Arrosto di spalla di maiale con Mojo di agrumi e salsa verde, e Mojo di gamberi arancioni per ricette simili.
Istruzione
1
PREPARARE IL MOJO: In una piccola padella, tostare le bacche di pimento e i semi di cumino a fuoco moderato fino a fragrante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bacche Di Pimento
3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Trasferire le spezie in un piatto per raffreddare,quindi macinare in un macinacaffè o mortaio. In una piccola ciotola, unire le spezie con la cipolla, l'aglio, il cile, la scorza d'arancia, il succo d'arancia, l'olio d'oliva, il succo di lime, l'aceto di sherry, il sale, il pepe e lo zafferano e mettere da parte per 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di Sherry
Come L'invidia Dell'angelo
Scorza D'arancia
Avocado Hass Leggermente Schiacciato
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Zafferano
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
Scaglie Di Cannella Vietnamite
2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Mortaio E Pestello
Caramelle Peachie-o
3
FARE I GAMBERETTI: In una grande casseruola di acqua bollente salata, cuocere le patate fino a quando sono teneri, circa 5 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire le patate in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
Caramelle Peachie-o
4
Aggiungere il mais alla casseruola e cuocere finché sono teneri, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
5
Scolare il mais e aggiungerlo alle patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
6
Pulire la casseruola e scaldare l'olio fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
7
Aggiungere 1/2 tazza di mojo e fate sobbollire a fuoco moderato per 1 minuto.
8
Aggiungere i gamberetti e cuocere, girando una volta, fino a quando liberamente arricciato, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
9
Trasferire i gamberetti in un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
10
Aggiungere un altro 1/4 di tazza di mojo alla casseruola e portare a fuoco lento a fuoco moderato.
Attrezzatura che userete
Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative
11
Aggiungere le patate e mais e cuocere fino a quando riscaldato attraverso. Mescolare il coriandolo tritato e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Kg Tortillas Di Mais
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
12
Trasferire su un piatto e disporre i gamberetti in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
13
Guarnire con le foglie di coriandolo e servire, passando il mojo in più al tavolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coriandolo Fresco
14
Fai avanti: il mojo può essere refrigerato durante la notte.
15
Raccomandazione del vino: Un Pinot Grigio italiano leggero e acido domerà il peperoncino e riecheggerà il gusto brillante degli agrumi nella salsa. Prova lo Zemmer del 1998 o il Campanile del 1998.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pinot Grigio
2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Skyfall Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.