Gamberetti con agrumi Mojo

Name: Gamberetti con agrumi Mojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo, più 2 cucchiai tritati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di granturco freschi o congelati; 2 spicchi daglio, tritati; 1 a 1 Scotch bonnet intero o habanero chile, seminato e tritato; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 Crosta: briciole di cracker Graham succo di lime fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) scorza darancia finemente grattugiata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato fresco; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fili di zafferano sbriciolati; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di sherry; 680 peperoncino habanero gamberetti sgusciati e sgusciati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 Oreo ripieni doppi bacche intere di pimento; 454 peperoncino habanero Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a dadi da 1 pollice

Gamberetti con agrumi Mojo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 512 calorie, 41g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $5.04 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Se hai bacche di pimento, spicchi d'aglio, chicchi di mais e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la scorza d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al cioccolato fondente infuso all'arancia con noci tostate come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche Ranch con agrumi-jalapeño Mojo, Arrosto di spalla di maiale con Mojo di agrumi e salsa verde, e Mojo di gamberi arancioni per ricette simili.

Istruzione

PREPARARE IL MOJO: In una piccola padella, tostare le bacche di pimento e i semi di cumino a fuoco moderato fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacche Di Pimento

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire le spezie in un piatto per raffreddare,quindi macinare in un macinacaffè o mortaio. In una piccola ciotola, unire le spezie con la cipolla, l'aglio, il cile, la scorza d'arancia, il succo d'arancia, l'olio d'oliva, il succo di lime, l'aceto di sherry, il sale, il pepe e lo zafferano e mettere da parte per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Bistecche Di Manzo

Zafferano

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Scaglie Di Cannella Vietnamite

1 Tazza Di Aglio Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Ciliegie Candite Aggiuntive

FARE I GAMBERETTI: In una grande casseruola di acqua bollente salata, cuocere le patate fino a quando sono teneri, circa 5 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire le patate in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il mais alla casseruola e cuocere finché sono teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scolare il mais e aggiungerlo alle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Pulire la casseruola e scaldare l'olio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere 1/2 tazza di mojo e fate sobbollire a fuoco moderato per 1 minuto.

Aggiungere i gamberetti e cuocere, girando una volta, fino a quando liberamente arricciato, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Trasferire i gamberetti in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere un altro 1/4 di tazza di mojo alla casseruola e portare a fuoco lento a fuoco moderato.

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere le patate e mais e cuocere fino a quando riscaldato attraverso. Mescolare il coriandolo tritato e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Trasferire su un piatto e disporre i gamberetti in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Guarnire con le foglie di coriandolo e servire, passando il mojo in più al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Fai avanti: il mojo può essere refrigerato durante la notte.

Raccomandazione del vino: Un Pinot Grigio italiano leggero e acido domerà il peperoncino e riecheggerà il gusto brillante degli agrumi nella salsa. Prova lo Zemmer del 1998 o il Campanile del 1998.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinot Grigio

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mortaio E Pestello

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo, più 2 cucchiai tritati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di granturco freschi o congelati 2

spicchi d'aglio, tritati 1

a 1 Scotch bonnet intero o habanero chile, seminato e tritato 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3Crosta: briciole di cracker Graham

succo di lime fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

scorza d'arancia finemente grattugiata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe macinato fresco 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

fili di zafferano sbriciolati 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di sherry 680peperoncino habanero

gamberetti sgusciati e sgusciati 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1Oreo ripieni doppi

bacche intere di pimento 454peperoncino habanero

Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a dadi da 1 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Skyfall Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.