Fungo di Portobello alla Stroganoff

Name: Fungo di Portobello alla Stroganoff
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tagliatelle alluovo essiccate; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi portobello, affettati; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati

Portobello Fungo Stroganoff è un vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 515 calorie. Per $2.36 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. Vai al negozio e raccogli funghi portobello, brodo vegetale, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Manzo & Portobello Funghi alla Stroganoff, Pollo Portobello alla Stroganoff, e Portobello e Spinaci alla Stroganoff-6 Punti.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua leggermente salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le tagliatelle all'uovo e cuocere fino al dente, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

Togliere dal fuoco, scolare e mettere da parte.

Allo stesso tempo, sciogliere il burro in una grande padella pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando fino a quando ammorbidito. Girare il fuoco fino a medio-alto e aggiungere i funghi a fette. Cuocere fino a quando i funghi sono zoppicanti e dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Togliere in una ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Nella stessa padella, mescolare in brodo vegetale, essendo sicuri di mescolare in eventuali pezzi dorati dal fondo della padella. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando la miscela si è ridotta dell ' 1/

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ridurre il calore al minimo e riportare i funghi e la cipolla nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la padella dal fuoco, mescolare insieme la panna acida e la farina; quindi frullare nei funghi. Riportare la padella al bruciatore e continuare la cottura a fuoco basso, fino a quando la salsa non si addensa. Mescolare il prezzemolo e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire