Funghi selvatici saltati su polenta cremosa di formaggio

Funghi selvatici saltati su Polenta cremosa formaggio richiede circa 1 ora e 50 minuti dall'inizio alla fine. Per $11.44 per porzione, ottiene un corso principale che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 1394 calorie, 66g di proteine, e 63g di grasso per porzione. 134 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di zenzero, foglie di basilico, foglie di prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è eccellente. Ricette simili sono Funghi selvatici saltati su polenta cremosa di formaggio, Funghi saltati con Polenta di formaggio, e Funghi saltati con Polenta di formaggio.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola su un livello medio-alto. Quando l'olio d'oliva è caldo aggiungere 2 rametti di rosmarino e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Rosmarino

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere il rosmarino e aggiungere lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Scalogno

Cuocere gli scalogni fino a traslucidi, circa 4 minuti, quindi aggiungere i funghi e soffriggere fino a quando non rilasciano il loro liquido, circa 8 minuti. Mescolare il vino bianco portare a ebollizione circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Bianco

Fungo

Scalogno

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Mescolare in un pizzico di fiocchi di pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Pepe Nero

Sale

Trasferire i funghi in una ciotola da portata e guarnire con prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Prezzemolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare l'olio d'oliva in casseruola a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo aggiungere le cipolle e soffriggere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per 3 minuti. Mescolare il brodo di pollo e portare a ebollizione, quindi aggiungere l'origano e il basilico. Versare lentamente la polenta e mescolare costantemente fino a quando la polenta si addensa. Mescolare la panna e la fontina e mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Brodo Di Pollo

Crema Pesante

Origano

Polenta

Aglio

Basilico

Trasferire la polenta in un piatto da portata e guarnire con parmigiano ed erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Polenta

Cipollina

Unire tutti gli ingredienti della marinata in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Attrezzatura che userete

Ciotola

Devein il gambero tagliando la schiena con le forbici e rimuovendo la vena. Lascia i gamberetti nel guscio. Usa le dita per separare il guscio dai lati dei gamberetti e aggiungerli alla marinata. Mettere da parte a marinare per 1 ora. Impostare la temperatura della griglia per medio-alta e lasciarlo riscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Gambero

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Grill

Mettere i gamberetti sulla griglia e cuocere 2 o 3 minuti su ciascun lato. Ridurre la marinata rimanente su un bruciatore laterale in una piccola padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Gambero

Attrezzatura che userete

Grill

Padella