Funghi alla Bolognese

Il fungo bolognese è un senza glutine e primordiale ricetta con 6 porzioni. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 68 calorie, 2g di proteine, e 5g di grasso. Funziona meglio come una salsa, ed è fatto in giro 1 ora e 30 minuti. Una miscela di brodo di manzo, noce moscata macinata, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 19%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Funghi alla Bolognese, Funghi alla Bolognese, e Spaghetti con Funghi alla Bolognese.

Istruzione

Sciogliere 1 1/2 cucchiaino di burro con olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Cuocere e mescolare i funghi portobello, la cipolla, la carota e il sedano fino a quando le verdure sono ammorbidite e cominciano a rosolare, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Portobello

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire la miscela di funghi in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare il vino bianco nella padella e portare a ebollizione, sciogliendo eventuali pezzetti di sapore rosolati dal fondo della padella. Lasciare cuocere il vino per circa 2 minuti, fino a ridurlo, e versare nella casseruola. Mescolare il brodo di manzo e il concentrato di pomodoro nella miscela nella casseruola, portare a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi ridurre il calore al minimo. Cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando il brodo di manzo si è ridotto e le verdure sono molto tenere, circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Bocconcini Di Verdura

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sciogliere 1 cucchiaino di burro nella padella originale e cuocere e mescolare i funghi enoki fino a doratura leggera, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Enoki

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere l'enoki e tritare. Mescolare i funghi enoki tritati nella salsa e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti; mescolare la panna e lasciare riscaldare (non bollire). Condire con noce moscata, sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Enoki

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)