Frittelle di riso ai funghi con panna acida al limone e aneto

Name: Frittelle di riso ai funghi con panna acida al limone e aneto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 16 once funghi pulsante, pulito, tritato (circa; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco cotto a grani lunghi, raffreddato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vermouth secco o sherry; 2 grande uova sbattute; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aneto fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie di timo fresco tritate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice crema pesante o metà e metà; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 Oreo ripieni doppi A proposito di scorza e 1 cucchiaio di succo e da 1 limone; 9 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice A proposito di olio extravergine di oliva, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogno piccolo, tritato (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Frittelle di funghi-riso con limone-Aneto panna acida è un vegetariano contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 570 calorie, 10 g di proteine, e 41g di grasso ogni. Per $1.49 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 246 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi metà e metà, riso, sale e pepe kosher e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Panna acida Pollo e funghi riso padella, Salsa di aneto alla panna acida, e Salmone affumicato con frittelle di mais al peperoncino e salsa di panna acida per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in un forno olandese a fuoco alto fino a quando luccica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere i funghi e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non hanno rilasciato la maggior parte del loro liquido e ha cominciato a rosolare, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere scalogno, timo, sale e pepe a piacere e cuocere circa 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Panna Da Montare Aggiuntiva

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere vermouth o sherry e sfumare la padella, raschiando i pezzi dorati dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire i funghi in una grande ciotola con il riso cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cospargere la farina sul composto di riso e condire leggermente con sale e pepe. Sbattere le uova con la panna e aggiungere alla miscela di riso. Mescolare accuratamente per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella di ghisa a fuoco medio fino a scintillare. Imballare la miscela di riso in una misura di 1/3 di tazza e aggiungere alla padella calda per formare una torta. Dovresti essere in grado di montare circa 6 frittelle nella padella; non affollare la padella. Cuocere le frittelle indisturbate fino a doratura e croccanti su un lato, circa 6 minuti. Flip frittelle e cuocere e rosolato sull'altro lato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire le frittelle su un vassoio foderato di carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Rimuovere eventuali pezzi randagi di riso o funghi dalla padella con un mestolo forato e aggiungere circa 3 cucchiai di olio in più per cuocere le frittelle rimanenti. Mentre cucinano, mescolare insieme panna acida, succo di limone e scorza e aneto. Top frittelle drenate con miscela di panna acida e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati