Frittelle di cavolfiore al curry

Name: Frittelle di cavolfiore al curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra fredda; 2 (può essere o scremare) semi di senape nera; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero in grani; 1 Crackers integrali; 2 a 3 peperoncini rossi secchi; 1 1 libbra di zucchine, 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 piccolo mazzo Un prezzemolo fresco a foglia piatta, foglie raccolte; 1 Bucce di limone; 1 pezzetto patata, sbucciata, facoltativa; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina auto-lievitante; 1 (può essere o scremare) curcuma; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale

Frittelle di cavolfiore al curry potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Questa ricetta serve 6 e costa 94 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e vegetariana ha 315 calorie, 7g di proteine, e 15g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di prezzemolo a foglia piatta, sale marino, pepe in grani e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 66%, che è solido. Provare Ricetta frittelle di cavolfiore al curry, Frittelle di zucchine al curry thailandesi con salsa di arachidi piccante, e Frittelle di cavolfiore per ricette simili.

Istruzione

Per prima cosa fai la tua pastella. Smash i semi di cumino e senape, peperoncini e grani di pepe in un pestello e mortaio fino ad avere una polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Può Mais Alla Messicana, Scolato

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mettere la farina in una ciotola e mescolare le spezie macinate e la curcuma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Versare la maggior parte della birra e frullare delicatamente. Controlla la consistenza - vuoi che sia lo spessore della crema pesante. Se è troppo spessa, frullare il resto della birra. Non preoccuparti troppo di avere piccoli grumi nella pastella, poiché diventeranno solo dei bei pezzi croccanti quando inizi a friggere. Condire con sale marino e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Tagliare il fondo del gambo e rompere il cavolfiore in cimette di dimensioni ridotte. Tagliare il gambo in pezzi da 1 pollice-in questo modo sarà tutto cuocere alla stessa velocità. Lavare il cavolfiore, scolarlo e asciugarlo con teli da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Mettere i pezzi di cavolfiore in una ciotola e spolverare con un po ' di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare l'olio in una pentola profonda - si desidera che sia di circa 4 a 5 pollici di profondità - e riscaldarlo a 350 gradi F. Se non si dispone di un termometro non ti preoccupare, basta far cadere un pezzo di patata nell'olio. Quando galleggia in superficie e inizia a sfrigolare, l'olio sarà alla giusta temperatura in modo da rimuovere la patata dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scuotere la farina in eccesso dal cavolfiore. Uno per uno, immergere i pezzi nella pastella di birra, quindi posizionarli con cura nell'olio caldo, allontanandoli da te mentre lo fai. Assicurati di stare indietro in modo da non farti schizzare. È meglio friggerli in lotti in modo da non sovraffollare la padella (ma servirli non appena ogni lotto è pronto). Ogni volta che un lotto di cavolfiore è quasi pronto, aggiungere alcune foglie di prezzemolo malconcio nella padella e friggere per 40 secondi (si desidera servirli sparsi sulle frittelle). Friggere i pezzi delicatamente, girandoli un paio di volte con un mestolo forato. Quando sono dorati e croccanti, sollevali dall'olio, permettendo all'eccesso di gocciolare nella padella e scolali sugli asciugamani da cucina. Spolverare con sale marino e spremere un po ' di succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Crackers Integrali

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Lorann Cucina Professionale®

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

"Il nostro accordo con i produttori di" Jamie at Home " ci consente solo di rendere disponibili online 2 ricette per episodio. Food Network si rammarica del disagio per i nostri spettatori e foodnetwork.com utenti"