Frittata Di Verdure Dell'orto

Name: Frittata Di Verdure Dell'orto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) shredded Asiago cheese, plus more for garnish; 30 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) spinaci del bambino, strappati; 8 uovo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico fresco tritato, più altro per guarnire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico fresco tritato, più altro per guarnire; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio schiacciato; 149 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori duva, affettati; 1 mazzo cipolle verdi, tagliate e affettate; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) olio doliva, più altro per piovigginare; 5 piccolo patate rosse a fette sottili

Se vuoi aggiungere altre ricette vegetariane senza glutine e latto ovo al tuo ricettario, la frittata di verdure dell'orto potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questa ricetta produce 6 porzioni con 298 calorie, 17 g di proteine e 15 g di grassi ciascuna. Per $ 1,37 a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 4 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come piatto principale piuttosto economico. Una miscela di olio d'oliva, aglio, uova e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con un punteggio cucchiaio del 52%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Frittata dell'orto, Frittata dell'orto e Frittata dell'orto all'italiana.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le patate a fette nella padella, rosolarle per circa 6-8 minuti, fino a quando saranno tenere ma sode.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere le patate dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungi un altro cucchiaio di olio d'oliva e aggiungi le cipolle verdi, i pomodori, gli spinaci e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1 Arancia, Scorza

Soffriggere per altri 1 o 2 minuti o solo finché gli spinaci non saranno appassiti. Condire le verdure con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

In una ciotola media, sbattere insieme le uova, il basilico, il formaggio, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare nella padella sopra le verdure. Ridurre il fuoco a medio-basso e strapazzare le uova per 1 minuto. Riporta le patate nella padella. Cuocere per altri 2 o 3 minuti o solo fino a quando le uova iniziano a solidificarsi attorno ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere l'olio d'oliva attorno al bordo della padella per garantire una facile rimozione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Terminare la cottura in forno per altri 10-12 minuti, finché le uova non si saranno solidificate completamente al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire direttamente dalla padella o capovolgere su un piatto da portata.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Decorare con formaggio Asiago grattugiato e basilico fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Asiago

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Per porzione: Calorie 395; Grassi totali 23 grammi; Grassi saturi 9 grammi; Proteine 20 grammi; Carboidrati totali 27 grammi; Zucchero: 4 grammi; Fibra 4 grammi; Colesterolo 281 milligrammi; Sodio 587 milligrammi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

100Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

shredded Asiago cheese, plus more for garnish 30Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

spinaci del bambino, strappati 8

uovo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

basilico fresco tritato, più altro per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

basilico fresco tritato, più altro per guarnire 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio schiacciato 149Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori d'uva, affettati 1mazzo

cipolle verdi, tagliate e affettate 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2(inverno)

olio d'oliva, più altro per piovigginare 5piccolo

patate rosse a fette sottili

Vino consigliato: Spumante

Lo spumante è la mia scelta migliore per la frittata. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Un vino che potresti provare è Tenuta di Capraia Chianti Classico. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.

Tenuta di Capraia Chianti Classico

Il Chianti Classico Tenuta di Capraia è un vino di ottima complessità e struttura. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso e ricco, vinoso, fruttato. Piacevoli note di ciliegia, rinfrescanti ed equilibrate con sentori di tannino vivido integrato.