Frittata di patate allo zafferano

Name: Frittata di patate allo zafferano
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cuocere le patate, come i ruggini (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 6 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 grande cipolle, tritate finemente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano; 10 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile verdure scalogno a fette sottili

L'omelette allo zafferano di patate è un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano pasto mattutino. Questa ricetta serve 10 e costa 42 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 164 calorie. Vai al negozio e raccogli fili di zafferano, scalogno, uova e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Frittata di patate allo zafferano, Crocchette di Patate con Alioli allo Zafferano, e Frittata di patate per ricette simili.

Istruzione

In una padella antiaderente da 12 pollici cuocere le cipolle in 2 cucchiai di olio a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire le cipolle in una ciotola e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mentre le cipolle stanno cucinando, sbucciare le patate e tagliarle a cubetti da 1/4 di pollice. In una casseruola di acqua bollente salata cuocere le patate fino a quando quasi tenera, circa 8 minuti, e scolare bene in un colino. Raffreddare le patate e aggiungere alle cipolle. La miscela di cipolle e patate può essere preparata 1 giorno prima e raffreddata, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Sbriciolare i fili di zafferano in una piccola ciotola di metallo. In una piccola casseruola scaldare il brodo fino a caldo e versare sopra lo zafferano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

Lasciate riposare la miscela fino a quando lo zafferano è ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

In una grande ciotola sbattere insieme le uova, scalogno verdi, miscela di zafferano, e sale e pepe a piacere e mescolare in miscela di cipolla e patate. In padella impostare a fuoco moderatamente alto, calore rimanente 3 cucchiai di olio fino a caldo, ma non fumare e aggiungere il composto di uova, diffondendo le patate in modo uniforme. Ridurre il calore a moderata e cuocere frittata, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le uova appena cominciano a set, circa 1 minuto. Spostare padella in modo che 1/4 di frittata è direttamente sopra il centro del bruciatore e cuocere 1 minuto. Spostare la padella altre 3 volte, cucinando i quarti rimanenti nello stesso modo. Centro padella e cuocere frittata a fuoco basso fino a quasi set, circa 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Zafferano

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Far scorrere omelette, lato inferiore verso il basso, su teglia e invertire frittata di nuovo in padella. Cuocere l'altro lato della frittata fino a doratura, circa 4 minuti. Far scorrere omelette su un piatto e raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi