Frittata con salsa di formaggio
Frittata con salsa di formaggio richiede circa 15 minuti dall'inizio alla fine. Questo piatto principale ha 292 calorie, 14g di proteine, e 21g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine serve 3 e costa $1.32 per porzione. Vai al negozio e raccogli burro, sale, metà e metà panna e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È portato a voi da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 30%. Ricette simili includono Fette di frittata con salsa di formaggio, Frittata di verdure alla griglia con pesto e formaggio Feta, e Frittata di formaggio vegetariano.
Istruzione
In una piccola casseruola, cuocere la zuppa e la panna a fuoco basso fino a caldo, mescolando di tanto in tanto. In una piccola ciotola, sbattere le uova, sale e pepe; mescolare in peperoncini. Sciogliere il burro in un 10-in. padella a fuoco medio; aggiungere il composto di uova. Come le uova set, sollevare i bordi, lasciando porzione cruda flusso sotto.
Quando le uova sono completamente impostate, togliere dal fuoco. Piegare la frittata a metà; tagliare a tre spicchi.
Servire con la salsa di formaggio. Refrigerare qualsiasi salsa rimanente.
Vino consigliato: Spumante
La frittata può essere abbinata a vino spumante. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Il Bodegas Naveran Dama Cava con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 22 dollari a bottiglia.
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Bodegas Naveran Dama Cava
Uno dei pochi Cavas vintage realizzati in Spagna. Dama è corposo ma luminoso e croccante. La tenuta Naverán produce Cavas di alta qualità dal 1901. Tutte le Cavas prodotte qui provengono da vigneti di proprietà e controllati dalla tenuta. Il Dama viene fermentato in bottiglia (a la méthode champenoise) e affinato nei suoi lieviti per 24 mesi.Caves Naveran è un produttore di cava premium che utilizza uve coltivate in azienda. Naveran Dama è un capolavoro Cava, una combinazione di Chardonnay, che conferisce corpo e volume al vino, e Parellada, che conferisce un carattere vivace e brillante che taglia la rotondità burrosa dello Chardonnay. Gli amanti dello champagne apprezzeranno questa "fizz del contadino" mediterraneo con ostriche, tonno crudo e sushi. La sua fresca acidità complimenta anche i dessert alla frutta, in particolare le pesche e le arance affettate.