Friggitrice meridionale

Name: Friggitrice meridionale
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 kg pollo da carne / friggitrice, tagliato; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. rosmarino essiccato, schiacciato; 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 a 2 spicchi daglio, tritati; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. ogni paprika, origano secco e dragoncello; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale, diviso; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La friggitrice sud-fritta è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Questo piatto principale ha 791 calorie, 42g di proteine, e 52g di grasso per porzione. Per $1.86 per porzione, questa ricetta coperture 24% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di pepe, farina, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 41%, che è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Mele fritte del sud, Pollo fritto del sud, e Pesce gatto fritto del sud.

Istruzione

Mettere il pollo in un 13-in. x 9-in. piatto. In una piccola ciotola, sbattere l'uovo; aggiungere olio, aglio e condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Arancia, Scorza

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Versare sopra il pollo, girando i pezzi per rivestire bene. Coprire e conservare in frigorifero per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire la farina, 1-1 / 2 cucchiaini di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Scolare il pollo, scartando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere il pollo, alcuni pezzi alla volta, alla miscela di farina. Sigillare il sacchetto e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lorann Cucina Professionale®

Scaldare l'olio in una padella grande o in un forno olandese o a fuoco medio-alto. Pollo marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cospargere con il sale rimanente. Coprire; ridurre il calore a medio-basso e cuocere per 30-40 minuti o fino a quando i succhi non si schiariscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

2kg

pollo da carne / friggitrice, tagliato 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

rosmarino essiccato, schiacciato 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1

a 2 spicchi d'aglio, tritati 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

ogni paprika, origano secco e dragoncello 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

sale, diviso 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling food-friendly o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 30 dollari.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken

Gli aromi affumicati portano a un palato incredibilmente setoso, salato e articolato; fiori di ciliegio e ghiaione in ultra hi-def; un delicato filo di cile sul finale non osteggia la fresca complessità ventilata. Non ricordo un'annata migliore di questo vino.