Freekeh e Frisée

Freekeh e Frisée
Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e secondi piatti pescatariani? Freekeh e Frisée potrebbero essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2.65 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 483 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di aceto di vino, tunan in olio d'oliva, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pilaf marocchino di Freekeh, Insalata Freekeh con pollo, e Zuppa di piselli con Freekeh e pesto.

Istruzione

1
In una grande casseruola di acqua bollente, sbollentare i fagiolini fino a quando non sono teneri e verde brillante, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A MezzalunaScalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
2
Scolare etrasferire in una ciotola di acqua ghiacciata per raffreddare, quindi scolare e mettere da parte in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
In una ciotola media, sbattere insieme l'aceto, la senape, il sale e il pepe, quindi frullare nell'olio fino a emulsionare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Tagliare i pomodori essiccati al sole in strisce larghe 3 mm e aggiungerli al condimento; se i pomodori non sono stati confezionati in olio, metterli da parte per ammorbidirli nel condimento per almeno 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Secchi Da Un BarattoloPomodori Secchi Da Un Barattolo
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Magro-Magro-
5
Spalmare la frisée e il prezzemolo su un grande piatto da portata. Fare mucchi di olive, freekeh, tonno, uova e fagioli; con un mestolo forato, trasferire i pomodori dal condimento a un mucchio nella frisée e condire il tutto con il condimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
FreekehFreekeh
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
Pane Alle Noci E UvettaPane Alle Noci E Uvetta
1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Mandarini, CiascunoMandarini, Ciascuno
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
6
Servire immediatamente.
1
Per cuocere e sbucciare le uova, metterle in una piccola casseruola con acqua sufficiente per coprirle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
2
Mettere a fuoco vivo, coprire la padella e portare a ebollizione. Togliere immediatamente dal fuoco e lasciare riposare, coperto, per 8 minuti (per un tuorlo cremoso) o 10 minuti (per un tuorlo fermo).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Scolare, coprire con acqua fredda e lasciare riposare fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare. Toccare il guscio in tutto con la parte posteriore del cucchiaio, quindi staccare il guscio a partire dall'estremità più larga. Immergere nuovamente nell'acqua fredda per sciacquarli, quindi utilizzare le uova come desiderato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Cracker Assortiti O Patatine PitaCracker Assortiti O Patatine Pita
4
Ristampato con il permesso di cereali integrali per una nuova generazione: piatti leggeri, pasti abbondanti, dolci e snack vari per il cuoco di tutti i giorni da Liana Krissoff. Copyright © 2012 Liana Krissoff; fotografie copyright © 2012 Rinne Allen. Pubblicato nel 2012 da Stewart, Tabori & Chang, un'impronta di ABRAMS.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute34
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