Francese in un lampo: indivia arrosto e insalata di pere con rucola, noci e Roquefort

Name: Francese in un lampo: indivia arrosto e insalata di pere con rucola, noci e Roquefort
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bambino rucola; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Aceto balsamico, a piacere; 4 Indivia belga, squartata nel senso della lunghezza; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 Pere Bosc, carotate e diraspate, tagliate a 8 spicchi ciascuna; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) olio doliva, più extra a piacere; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Roquefort, tagliato in 4 a 6 fette (si potrebbe anche sbriciolare il formaggio); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà noce

Francese in un lampo: Indivia arrosto e insalata di pere con rucola, noci e Roquefort potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $2.63 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 341 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Questa ricetta di Serious Eats ha 22 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Vai al negozio e prendi rucola, roquefort, indivia belga e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di Pere, Rucola e Indivia con Noci candite, Francese in un lampo: Roquefort e pere arrosto ripiene di noci con sciroppo di Sauternes, e Indivia belga con Roquefort, noci e mirtilli rossi per ricette simili.

Istruzione

Posto cremagliera al centro del forno e preriscaldare a 218°. Disporre indivia e pere in un unico strato su pergamena foderato bordato teglia. Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva e condire a piacere con sale e pepe. Arrosto finché sono teneri, circa 30 minuti, girando una volta con un paio di pinze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Disporre le metà di noce su una piccola teglia bordata e mettere in forno con indivia e pere per gli ultimi 5 minuti di cottura. Quando tostato, tritare grossolanamente le noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Lasciare raffreddare indivia e pera per 5 minuti a temperatura ambiente. Disporre sulla parte superiore del letto di rucola bambino. Condire leggermente l'insalata con sale e pepe. Top con noci e fette di Roquefort.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bambino Rucola

Formaggio Roquefort

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Condire con olio d'oliva e aceto balsamico a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bambino rucola 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Aceto balsamico, a piacere 4

Indivia belga, squartata nel senso della lunghezza 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 2

Pere Bosc, carotate e diraspate, tagliate a 8 spicchi ciascuna 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 2(inverno)

olio d'oliva, più extra a piacere 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Roquefort, tagliato in 4 a 6 fette (si potrebbe anche sbriciolare il formaggio)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà noce

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Domaines Barons de Rothschild Riserva Speciale Bordeaux Blanc con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.