Fragola-Mirtillo Napoleons

Name: Fragola-Mirtillo Napoleons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 pinta cestini mirtilli freschi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante refrigerata; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mascarpone, * sbattuto per allentare; 1 fogli di libbra 24 fogli 9x14 pollici freschi o scongelati congelati phyllo pasticceria (circa 3/4 libbra); 12 gamberetti e venati Zucchero a velo; 3 pinta cestini fragole fresche, mondate, tagliate a fette sottili; 16 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (3/4 stick) burro non salato, fuso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Hai bisogno di un contorno vegetariano? Fragola-Mirtillo Napoleons potrebbe essere una ricetta super da provare. Per $2.25 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 442 calorie. Questa ricetta serve 12. Vai al negozio e prendi aceto balsamico, cestini mirtilli, zucchero a velo e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Napoleone alla fragola, Napoleone alla fragola facile, e Ricotta alla Fragola Napoleons per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Linea 2 grandi teglie con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Forno

Posizionare 1 foglio di phyllo sul piano di lavoro (coprire il restante phyllo con un involucro di plastica, quindi inumidire il canovaccio da cucina).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Involucro Di Plastica

Spennellare il foglio di phyllo con un po ' di burro fuso e cospargere con 1/2 cucchiaino di zucchero. Top con secondo foglio di fillo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Spennellare con un po ' di burro fuso e cospargere con 1/2 cucchiaino di zucchero. Ripetere con altri 2 fogli di fillo, spazzolando ciascuno con burro fuso e cospargendo ciascuno con 1/2 cucchiaino di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Filo

Burro

Zucchero

Tagliare la pila di phyllo a metà longitudinalmente; tagliare trasversalmente in terzi, creando sei quadrati da 4 1/4 di pollice.

Trasferire i quadrati su 1 teglia preparata, distanziando uniformemente l'uno dall'altro. Ripetere con altri 4 fogli di fillo per creare altri 6 quadrati; trasferire sulla seconda teglia, distanziando uniformemente l'uno dall'altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Filo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere il phyllo fino a doratura leggera, circa 7 minuti. Usando la spatola, trasferire le pile di phyllo su rack e raffreddare completamente. Ripetere con i fogli di fillo rimanenti, il burro e lo zucchero per fare 36 quadrati totali. (I quadrati di Phyllo possono essere fatti fino a 2 giorni prima. Conservare tra gli strati di carta cerata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Filo

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Forno

Spatola

Portare l'aceto e 4 cucchiaini di zucchero a bollire in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino sciropposo e ridotto a 1/4 di tazza, circa 25 minuti. Conservare in frigorifero fino a freddo, circa 1 ora. (Può essere preparato 1 giorno prima. Refrigerare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere il mascarpone, la panna, l'estratto di vaniglia e il restante 1/2 tazza di zucchero in una grande ciotola fino a formare picchi rigidi. (Il ripieno di mascarpone può essere preparato con 1 giorno di anticipo. Coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Mascarpone

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Mettere da parte 1/4 di fragole e mirtilli per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fragola

Mirtillo

Posizionare 12 quadrati di fillo sulla superficie di lavoro.

Spalmare ciascuno con 1 cucchiaio di mascarpone ripieno. Coprire con le restanti fragole affettate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fragola

Mascarpone

Diffusione

Distribuire 1 cucchiaio di ripieno sulle fragole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fragola

Diffusione

Posizionare un altro 12 piazze phyllo in cima riempimento con angoli leggermente di traverso al quadrato inferiore.

Stendere ogni quadrato con 1 cucchiaio di ripieno. Coprire con i mirtilli rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Diffusione

Distribuire 1 altro cucchiaio di riempimento sui mirtilli. Top con finale 12 piazze phyllo con angoli leggermente di traverso al quadrato centrale. (Può essere fatto 3 ore avanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Diffusione

Posizionare i napoleoni su 2 grandi teglie. Coprire e conservare in frigorifero.)

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cucchiaio dollop di riempimento in cima ogni napoleone.

Guarnire con fette di bacche di paglia riservate e mirtilli. Polvere con zucchero a velo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo