Formaggio di capra stile San Antonio Enchiladas

Name: Formaggio di capra stile San Antonio Enchiladas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pomodori pelati; 2 acciughe; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato finemente; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo tritato, per guarnire; 12 tortillas di mais blu; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 3 spicchio aglio tritato grossolanamente; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 567 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO formaggio di capra; 6 gamberetti e venati Cipolle verdi tritate, guarnire; 1 1 cucchiaio di origano essiccato cumino macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime fresco; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Monterey Jack, grattugiato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato origano messicano essiccato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino Romano grattugiato fresco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa tritata finemente; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 6 gamberetti e venati Panna acida, guarnire; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo fatto in casa o brodo vegetale

Le enchiladas di formaggio di capra in stile San Antonio potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 691 calorie. Per $5.41 per porzione, questa ricetta coperture 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai pomodori in scatola, panna, succo di lime e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Zucchine arrosto, fagioli neri + formaggio di capra Enchiladas, Panino in stile Shooter di verdure e formaggio di capra arrosto, e Birria di capra (stufato di capra in stile jalisco).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Spalmare 1/2 tazza di salsa di pomodoro rosso Cile in una casseruola media e profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Peperoncino Rosso

Libbre Di More (circa

Immergere le tortillas in salsa di pomodoro-cile rimanente, per rivestire leggermente entrambi i lati. Spoon circa 2 cucchiai di ripieno di formaggio di capra su ogni tortilla, arrotolare. Ripetere con le tortillas rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Striscia Di Scorza Di Limone

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Disporre le tortillas arrotolate in casseruola in modo che si adattino perfettamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Versare 1 1/2 tazze della salsa di pomodoro-cile rimanente sopra le enchiladas e completare con il formaggio grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Cuocere per 20-30 minuti o le enchiladas vengono riscaldate.

Attrezzatura che userete

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Rimuovere e cospargere con coriandolo tritato, ciuffo con panna acida e guarnire con cipolle verdi tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Kg Tortillas Di Mais

Portare 2 tazze di acqua a ebollizione in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere i peperoncini, togliere dal fuoco e lasciare riposare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Rimuovere steli e semi, posto in robot da cucina con 1/4 di tazza di ammollo liquido e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere le cipolle e cuocere fino a morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere cumino e origano e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Aggiungere la purea di ancho e cuocere per 2 o 3 minuti.

Aggiungere vino, pomodori e brodo e cuocere per 25-20 minuti o fino a quando leggermente addensato. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mettere il formaggio di capra, l'aglio, il pecorino romano e il succo di lime in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Condire con sale e pepe e piegare il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Formaggio Di Capra

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Attrezzatura

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori pelati 2

acciughe 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato finemente 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo tritato, per guarnire 12

tortillas di mais blu 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 3spicchio

aglio tritato grossolanamente 3spicchio

aglio, tritato finemente 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

formaggio di capra 6gamberetti e venati

Cipolle verdi tritate, guarnire 11 cucchiaio di origano essiccato

cumino macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime fresco 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Monterey Jack, grattugiato 11 cucchiaio di origano essiccato

origano messicano essiccato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pecorino Romano grattugiato fresco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tritata finemente 6gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 6gamberetti e venati

Panna acida, guarnire 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pollo fatto in casa o brodo vegetale

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano funziona molto bene con Pinot Noir, Riesling, e spumante rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Twomey Cellars di Silver Oak Russian River Pinot Noir con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.

Twomey Cellars di Silver Oak Russian River Pinot Noir

Il nostro 2009 Russian River Valley Pinot Noir ha un colore rubino con riflessi viola e un naso complesso di petali di rosa freschi, lillà, mele candite, spezie dolci da forno e un pizzico di menta piperita. Ha un attacco ricco e ampio al palato e note di caramello, burro e frutta rossa matura. Questo vino espressivo ha un finale equilibrato di frutta, spezie, brillante acidità naturale e tannini a grana fine.