Fonduta al caramello

Name: Fonduta al caramello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Cioccolato rasato, noci tritate, cocco grattugiato e frutta secca tritata, per spolverare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile granella colorata assortita o zucchero colorato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. stick burro non salato, tagliato in cucchiai; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi estratto di vaniglia puro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Fonduta di caramello una prova. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $1.33 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 56g di grasso, e un totale di 1030 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di acqua, sciroppo di mais, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 11%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Fonduta al caramello, Fonduta al caramello, e Fonduta al cioccolato e caramello.

Istruzione

In una casseruola media, unire lo zucchero con lo sciroppo di mais e l'acqua. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero si scioglie, circa 10 minuti. Aumentare il calore a moderatamente alto e cuocere a fuoco lento, spazzolando i lati della casseruola di tanto in tanto con un pennello bagnato, fino a quando lo sciroppo inizia a diventare dorato. Ruotare delicatamente la padella e continuare a cuocere a fuoco lento fino a formare un caramello ambrato profondo, circa 40 minuti totali dal momento in cui hai iniziato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Succo Di Limone, Facoltativo

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere la casseruola dal fuoco. Mescolare con cura la panna, quindi mescolare il burro fino a quando non si scioglie. Riportare la casseruola sul fuoco e portare il caramello a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco e mescolare la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

Lasciare raffreddare il caramello per 30 minuti, sbattendo di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Versare il caramello in una ciotola da portata resistente al calore o in una pentola per fonduta a fuoco basso e servire con la torta, la frutta e i contorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti