Focaccia di Funghi alla griglia con Pecorino Tartufato

Focaccia di Funghi alla griglia con Pecorino Tartufato
Non puoi mai avere troppe ricette di pane, quindi prova la piadina ai funghi grigliati con pecorino tartufato. Questa ricetta serve 4 e costa $4.15 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 81g di grasso, e un totale di 1155 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Vai al negozio e prendi l'olio d'oliva, il lievito, l'olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Focaccia alla griglia con funghi e formaggio di capra, Focaccia con Felci di Fiddlehead, Cipolle e Pecorino, e Focaccia di Pecorino al Pistacchio con Petto di Tacchino e Pomodoro secco per ricette simili.

Istruzione

1
Unire l'acqua, lo zucchero e il lievito nella ciotola di un mixer con un gancio per la pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Lasciate riposare per 2 minuti per attivare il lievito; inizierà a bolla. A bassa velocità, aggiungere la farina e il sale lentamente, quindi aggiungere l'olio d'oliva. Una volta che l'impasto è incorporato, circa 4 minuti, togliere dalla ciotola e impastare su una superficie leggermente infarinata per circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Mettere in una ciotola leggermente oliata.
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
4
Lasciate riposare in un luogo caldo coperto con un panno umido fino a quando l'impasto è raddoppiato di dimensioni, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
5
Per la salsa di formaggio: Cuocere le cipolle e l'aglio nell'olio d'oliva in una padella larga fino a quando traslucido, 2 o 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di FormaggioSalsa Di Formaggio
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Aggiungere la panna e cuocere a fuoco lento fino a quando la crema si è ridotta della metà, da 12 a 15 minuti. Spegnere il fuoco e aggiungere i formaggi. Mescolare molto bene fino a quando tutto il formaggio si è sciolto. Coprire con un coperchio o un foglio fino al momento dell'uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
1
Griglia di calore a fuoco medio. Gettare i funghi leggermente in olio d'oliva e un po ' di sale e pepe. Grigliare i funghi fino a quando leggermente carbonizzati, girando di tanto in tanto, circa 6 minuti. Raffreddare leggermente, quindi rimuovere i gambi dai funghi ostrica e affettare i funghi cremini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Funghi OstricaFunghi Ostrica
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Per il montaggio: Dividere l'impasto della pizza in due parti uguali e stenderli su una superficie leggermente infarinata a 10 pollici di lunghezza e 4 pollici di larghezza. Oliare leggermente le griglie della griglia. Grigliare le focacce per 2 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
3
Rimuovere e aggiungere 1 tazza di salsa di formaggio tartufato ad ogni piadina insieme ai funghi e al parmigiano. Riportare le focacce alla griglia in un'area a bassa temperatura. Chiudere il coperchio e cuocere per circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di FormaggioSalsa Di Formaggio
FocacciaFocaccia
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
Cospargere con l'erba cipollina, tagliarla in 8 pezzi e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving4
Punteggio di salute37
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