Flan al caramello e crema di formaggio

La ricetta Caramello-Crema di formaggio Flan potrebbe soddisfare il vostro desiderio europeo in giro 7 ore e 10 minuti. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 533 calorie, 13g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Per $1.1 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la crema di formaggio, gli albumi, lo zucchero e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Crema pasticcera al caramello (Flan de Queso), Flan de Queso-Flan di crema di Formaggio, e Crema Caramello o Flan de Huevo.

Istruzione

Cuocere 1 tazza di zucchero in una tortiera rotonda da 9 pollici a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, 5 minuti o fino a quando lo zucchero si scioglie e diventa marrone dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Togliere la padella dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti. (Lo zucchero si indurirà.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, sbattere insieme i tuorli e i successivi 5 ingredienti in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Processo albumi, crema di formaggio, e rimanendo 1/2 tazza di zucchero in un frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Albumi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere 2 tazze miscela tuorlo d'uovo, e processo fino a che liscio. Mescolare la miscela di albume in rimanente miscela tuorlo d'uovo fino a quando mescolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Tuorlo

Versare la crema pasticcera sopra lo zucchero caramellato in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la tortiera in una grande padella poco profonda.

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Aggiungere acqua calda alla grande padella alla profondità di un terzo fino lati della tortiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Cuocere in forno a 350 per 50 a 60 minuti o fino a quando un coltello inserito nel centro di flan esce pulito.

Attrezzatura che userete

Forno

Coltello

Rimuovere la padella dall'acqua; raffreddare completamente su una gratella (circa 2 ore). Coprire e raffreddare 4 ore a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Padella

Eseguire un coltello intorno bordo di flan per allentare; invertire su un piatto da portata. (Una volta invertito, il flan impiegherà circa 30 secondi per scivolare dalla padella. Assicurarsi di utilizzare un piatto da portata con un labbro per catturare la salsa extra caramello.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Al Caramello