Filetto di manzo in crosta di senape con rucola, cipolla rossa e insalata di fagioli di cera

Filetto di manzo in crosta di senape con rucola, cipolla rossa e insalata di fagioli di cera
Filetto di manzo in crosta di senape con rucola, cipolla rossa e insalata di fagioli di cera potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $6.96 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 692 calorie, 55 g di proteine, e 44g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Vai al negozio e raccogli la scorza di limone, l'olio d'oliva, il succo di limone e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Filetto di manzo in crosta di rafano e senape, Panini di manzo, pancetta e rucola in crosta di pepe con senape piccante, e Insalata di Fagioli Cannellini, Cipolla rossa e rucola per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 425 ° F.
Attrezzatura che userete
FornoForno
2
Mescolare le mostarde, lo zucchero di canna, il pepe e la scorza di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero Di CannaZucchero Di Canna
Scorza Di LimoneScorza Di Limone
PepePepe
3
Pat manzo secco e condire generosamente con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManzoManzo
SaleSale
4
Scaldare l'olio in una padella pesante a fuoco moderatamente alto fino a quando appena cominciando a fumare, poi carne di manzo marrone su tutti i lati, circa 2 minuti in totale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManzoManzo
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
PadellaPadella
5
Trasferire in una teglia poco profonda oliata e rivestire con la miscela di senape.
Ingredienti di cui avrai bisogno
SenapeSenape
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
6
Roast beef in mezzo al forno fino a quando un termometro inserito 2 pollici nella parte più spessa della carne registra 125 ° F per medio-raro, 15 a 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roast BeefRoast Beef
CarneCarne
Attrezzatura che userete
Termometro Da CucinaTermometro Da Cucina
FornoForno
7
Trasferire su un tagliere e lasciare riposare fino a che freddo, almeno 45 minuti.
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
1
Raffreddare le fette di cipolla in acqua per coprire 30 minuti. Cuocere i fagioli in acqua bollente salata fino a quando non sono teneri, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FagioloFagiolo
CipollaCipolla
AcquaAcqua
2
Scolare i fagioli in un colino e sciacquare sotto l'acqua fredda per interrompere la cottura, quindi trasferire in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FagioloFagiolo
AcquaAcqua
Attrezzatura che userete
ColinoColino
CiotolaCiotola
3
Aggiungi la rucola ai fagioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RucolaRucola
FagioloFagiolo
4
Scolare le fette di cipolla e asciugare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CipollaCipolla
1
Sbattere insieme aceto, succo di limone, senape e sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Succo Di LimoneSucco Di Limone
SenapeSenape
AcetoAceto
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
2
Aggiungere l'olio in un flusso lento, sbattendo fino a quando emulsionato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
3
Tagliare la carne a fette sottili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ManzoManzo
4
Aggiungere le fette di cipolla, manzo, e abbastanza condimento per rucola e fagioli a cappotto solo e lanciare per combinare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RucolaRucola
FagioloFagiolo
CipollaCipolla
ManzoManzo
1
* I componenti dell'insalata possono essere preparati 1 giorno prima e refrigerati, separatamente.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving2
Punteggio di salute52
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