Filetto di maiale senape e vino

Name: Filetto di maiale senape e vino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato timo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi condimento al pepe e limone; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Crosta: briciole di cracker Graham senape a grana grossa; 1 Oreo ripieni doppi pepe, diviso; 1 kg filetto di maiale

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il filetto di maiale con senape e vino. Questa ricetta senza latticini serve 8 e costa $1.69 per porzione. Una porzione contiene 218 calorie, 28 g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, timo, filetto di maiale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Filetto di manzo in salsa di funghi, senape e vino rosso, Filetto di maiale al vino rosso e funghi, e Filetto di maiale con salsa al vino.

Istruzione

Rimuovere la pelle d'argento dal filetto, lasciando un sottile strato di grasso che copre il filetto.

Unire il vino e i successivi 4 ingredienti in un sacchetto di plastica con chiusura lampo; aggiungere carne di maiale e 1/2 cucchiaino. pepe. Sigillare e raffreddare 24 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Rimuovere il filetto di maiale dalla marinata, scartando la marinata. Asciugare e cospargere uniformemente con sale e rimanente 1/2 cucchiaino. pepe. Dragare nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mettere la carne di maiale su una griglia leggermente unta in una padella da carne; ricoprire uniformemente la carne di maiale con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Broil 5 1/2 pollici dal calore 27 a 30 minuti o fino a quando il maiale è rosolato e un termometro di carne inserito nei registri porzione più spessa 150, girando maiale di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Lasciate riposare 10 minuti.

Nota: Filetto di maiale può essere congelato crudo in marinata fino a 1 mese. Scongelare in frigorifero 2 giorni o fino a quando completamente scongelato. Procedere come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1cp. parmigiano grattugiato

timo fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

condimento al pepe e limone 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2Crosta: briciole di cracker Graham

senape a grana grossa 1Oreo ripieni doppi

pepe, diviso 1kg

filetto di maiale

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. L'Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.