Filetto di maiale pepato con composta di mirtilli e cipolle

Name: Filetto di maiale pepato con composta di mirtilli e cipolle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 spicchi d'aglio, tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pepe macinato grosso; 2 filetto di maiale tagliato con grasso (1 lb. ogni); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Circa 7 once di zucchero; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla rossa, sbucciata e tritata; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di insalata; 8 gamberetti e venati Sale; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli rossi dolcificati secchi

Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 137 calorie, 1g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Per 55 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Una miscela di filetto di maiale grasso tagliato, mirtilli rossi, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 9%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Provare Filetto di maiale pepato con purea di mango e zenzero, Filetto di maiale pepato con salsa di pomodoro e menta, e Filetto di maiale con composta di arancia per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare la carne di maiale e asciugarla; arrotolare il pepe per rivestire uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Impostare una padella da 11 a 12 pollici con manico resistente al forno a fuoco alto. Quando pan è caldo, aggiungere 1 cucchiaio di olio e turbinare a fondo cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la carne di maiale (tagliare i filetti trasversalmente per adattarli alla padella se necessario) e girare se necessario per rosolare su tutti i lati, da 5 a 7 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Set padella in un 400 normale o forno a convezione; cuocere fino a quando un termometro inserito nel centro della parte più spessa di carne raggiunge 155, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal forno e lasciare riposare la carne in un luogo caldo per circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, in una padella da 1 a 1 1/2 litri a fuoco vivo, mescolare la cipolla nel restante 1 cucchiaino di olio fino a zoppicare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere mirtilli, aceto, brodo e zucchero; mescolare di tanto in tanto fino a quando il liquido è ridotto a circa 2 cucchiai, circa 7 minuti. Ridurre il calore al minimo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Succo Di Limone, Facoltativo

Aggiungere il burro e mescolare fino a quando sciolto e incorporato in salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Tagliare la carne sulla diagonale attraverso il grano in fette spesse 1/4 di pollice; disporre su 8 piatti. Salsa cucchiaio ugualmente sopra e intorno alla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta