Filetto di maiale italiano

Name: Filetto di maiale italiano
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani salvia fresca tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pomodori secchi tritati confezionati in olio; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetto di maiale, tagliato a strisce da 1/2 pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prosciutto tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova il filetto di maiale italiano. Per $2.05 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 37g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 396 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 129 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi pepe macinato, panna, salvia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Filetto di maiale italiano, Filetto di maiale arrosto italiano, e Filetto di maiale arrosto italiano per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Soffriggere il prosciutto, salvia, prezzemolo, pomodori secchi e cipolla 5 minuti, fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Prosciutto

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1/2 Rametto Di Rosmarino

Mescolare le strisce di maiale nella padella e rosolare circa 10 minuti, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mescolare il brodo e la panna nella padella e condire con sale e pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il maiale raggiunge una temperatura minima di 145 gradi F (63 gradi C) e la salsa è addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

salvia fresca tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pomodori secchi tritati confezionati in olio 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di maiale, tagliato a strisce da 1/2 pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prosciutto tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Rutini Coleccion Cabernet-Malbec con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.