Filetto di maiale in salamoia alla spagnola

Name: Filetto di maiale in salamoia alla spagnola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Oreo ripieni doppi salvia fresca tritata; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Life Savers Gummy; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale kosher (come il cristallo di diamante); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale tagliato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice once fluide di acqua fresca; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di sherry; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di sherry; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Filetto di maiale in salamoia in stile spagnolo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1,36 per porzione. Una porzione contiene 184 calorie, 24g di proteine, e 4g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi zucchero, salvia, aceto di sherry e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesto alla texana con Filetto di maiale e riso spagnolo, Filetto di maiale Chai-Brined con chutney di mela speziato, e Braciole di maiale alla spagnola con chorizo e salsa di peperoncino arrosto e fagiolini.

Istruzione

Unire i primi 4 ingredienti in una grande ciotola, mescolando fino a quando il sale e lo zucchero si sciolgono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare la miscela di sale in un sacchetto di plastica con zip da 2 galloni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere ghiaccio e carne di maiale; sigillare. Conservare in frigorifero 3 ore, girando sacchetto di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Ghiaccio

Unire la paprika e i successivi 5 ingredienti (paprika attraverso l'aglio).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

Aglio

Preparare la griglia per la grigliatura indiretta, riscaldando un lato a medio-alto e lasciando un lato senza calore.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere la carne di maiale dalla borsa e scartare la salamoia. Pat maiale asciutto con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salamoia

Maiale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Spennellare l'olio uniformemente sul maiale; strofinare con miscela di paprika.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

Maiale

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Disporre la carne di maiale sulla griglia rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto; grigliare la carne di maiale 6 minuti, rosolando su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Maiale

Attrezzatura che userete

Grill

Posizionare la carne di maiale sulla griglia sul lato non riscaldato. Chiudere il coperchio e grigliare la carne di maiale per altri 20 minuti o fino a quando il termometro inserito nella porzione più spessa dei registri di maiale 155 (leggermente rosa), girando di tanto in tanto la carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina