Filetto di maiale con salsa di crema di rosmarino

Name: Filetto di maiale con salsa di crema di rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) amido; 1 1 libbra di zucchine, foglie di rosmarino fresche tritate o rosmarino essiccato sbriciolato; 1 (può essere o scremare) foglie di timo fresco o timo essiccato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio doliva o burro; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale tagliato con grasso; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth secco o vino bianco secco

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Filetto di maiale con salsa di crema di rosmarino potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 204 calorie, 24g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.38 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai olio d'oliva, foglie di rosmarino, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è solido. Ricette simili includono Filetto di maiale in acero con salsa di ciliegie al rosmarino, Filetto di maiale affumicato con salsa bourbon-Rosmarino, e Filetto di maiale al rosmarino alla griglia con salsa di rafano.

Istruzione

Risciacquare la carne e asciugare. Se necessario, tagliare il filetto a metà trasversalmente per adattarsi a una padella da 10 a 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la padella vuota a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio; quando è caldo, aggiungere il filetto e girare a seconda delle necessità per rosolare bene su tutti i lati, 5-8 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Ridurre il calore a medio-basso.

Aggiungere vermouth, rosmarino, timo e pepe. Coprire e cuocere a fuoco lento, girando maiale dopo 5 minuti, fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa raggiunge 155, 10 a 12 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

Vermouth

8 (U-12) Gamberetti

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire la carne di maiale su un piatto e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Misurare i succhi di pan. Se meno di 1/2 tazza, aggiungere il brodo per fare 1/2 tazza. Se più di 1/2 tazza, far bollire a fuoco vivo, scoperto, fino a ridurre a 1/2 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Frullare latte e amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Mescolare in padella e mescolare a fuoco alto fino all'ebollizione.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(tubo Grande)

Versare in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Tagliare il maiale a fette diagonali e versare la salsa intorno o sopra la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

amido 11 libbra di zucchine,

foglie di rosmarino fresche tritate o rosmarino essiccato sbriciolato 1(può essere o scremare)

foglie di timo fresco o timo essiccato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio d'oliva o burro 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale tagliato con grasso 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth secco o vino bianco secco

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La Celian Elite Malbec con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.