Filetto di maiale con Riso selvatico

Name: Filetto di maiale con Riso selvatico
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile broccoli, carote e castagne dacqua congelati, scongelati e tritati grossolanamente; 1 cp. parmigiano grattugiato Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche tritate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo fresco tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 249 peperoncino habanero medley di riso integrale integrale e selvatico pronto da servire; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 busta mix di sugo di maiale; 907 peperoncino habanero filetto di maiale ciascuno); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) foglie di salvia essiccate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova i filetti di maiale con riso selvatico. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 370 calorie, 36g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1,61 per porzione. Se hai sale, pepe, foglie di salvia e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è fantastico. Ricette simili includono Insalata di maiale e riso selvatico, Maiale mandarino e riso selvatico, e Mango Maiale con riso selvatico Pilaf.

Istruzione

Fare una fessura longitudinalmente lungo il centro di ogni filetto entro 1/2 in. di fondo. Aprire i tenderloins in modo che si trovino piatti; coprire con pellicola trasparente. Appiattire a 3/4-in. spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preparare il riso secondo le indicazioni del pacchetto. In una piccola ciotola, unire il riso, le verdure, le albicocche, il prezzemolo e i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Formaggio Tallegio Tritato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Rimuovere la plastica; distribuire la miscela di riso sulla carne. Chiudere i tenderloins; legare con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Posto in un 15-in non ingrassato. x 10-in. x 1-in. teglia.

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Infornare, scoperto, a 425° per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Nel frattempo, in una piccola casseruola, unire l'acqua, il mix di sugo, la senape e la salvia. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Spennellare 2 cucchiai di sugo sui filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Cuocere 10-15 minuti in più o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Lasciare riposare per 15 minuti. Scartare stringa; tagliare ogni filetto in nove fette.

Servire con il sugo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Vinaigrette All'agresto

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

broccoli, carote e castagne d'acqua congelati, scongelati e tritati grossolanamente 1cp. parmigiano grattugiato

Senape di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

albicocche secche tritate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 1cp. parmigiano grattugiato

prezzemolo fresco tritato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 249peperoncino habanero

medley di riso integrale integrale e selvatico pronto da servire 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1busta

mix di sugo di maiale 907peperoncino habanero

filetto di maiale ciascuno)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

foglie di salvia essiccate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Pinot Nero, Malbec e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il fantasma Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.