Filetto di maiale con Riso selvatico

Name: Filetto di maiale con Riso selvatico
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile broccoli, carote e castagne dacqua congelati, scongelati e tritati grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Senape di Digione; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche tritate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 249 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. medley di riso integrale integrale e selvatico pronto da servire; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 1 busta mix di sugo di maiale; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale ciascuno); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di salvia essiccate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova i filetti di maiale con riso selvatico. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 370 calorie, 36g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1,61 per porzione. Se hai sale, pepe, foglie di salvia e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è fantastico. Ricette simili includono Insalata di maiale e riso selvatico, Maiale mandarino e riso selvatico, e Mango Maiale con riso selvatico Pilaf.

Istruzione

Fare una fessura longitudinalmente lungo il centro di ogni filetto entro 1/2 in. di fondo. Aprire i tenderloins in modo che si trovino piatti; coprire con pellicola trasparente. Appiattire a 3/4-in. spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preparare il riso secondo le indicazioni del pacchetto. In una piccola ciotola, unire il riso, le verdure, le albicocche, il prezzemolo e i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere la plastica; distribuire la miscela di riso sulla carne. Chiudere i tenderloins; legare con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Posto in un 15-in non ingrassato. x 10-in. x 1-in. teglia.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Infornare, scoperto, a 425° per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, in una piccola casseruola, unire l'acqua, il mix di sugo, la senape e la salvia. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1/2 Rametto Di Rosmarino

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Spennellare 2 cucchiai di sugo sui filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Cuocere 10-15 minuti in più o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciare riposare per 15 minuti. Scartare stringa; tagliare ogni filetto in nove fette.

Servire con il sugo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spago Da Macellaio

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

broccoli, carote e castagne d'acqua congelati, scongelati e tritati grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

Senape di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

albicocche secche tritate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 2491 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

medley di riso integrale integrale e selvatico pronto da servire 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)1busta

mix di sugo di maiale 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale ciascuno)0Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di salvia essiccate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Pinot Nero, Malbec e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il fantasma Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.