Filetto di maiale con cavolo e mela Slaw

Name: Filetto di maiale con cavolo e mela Slaw
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rametti di coriandolo fresco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO piccolo cavolo Napa (circa, squartato, animato, e fette sottili; 1 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 filetto di maiale (1 1/4 libbre totali); 1 mela rossa croccante (come Gala o Fuji), tagliata a spicchi sottili; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 tazze di salsa di prugne

Filetto di maiale con cavolo e mela Slaw potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $7.79 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 1160 calorie, 189 g di proteine, e 34g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, rametti di coriandolo, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Filetto di maiale con Mela Jicama Slaw, Braciole di maiale impanate con mela calda-Cavolo Slaw, e Panini di filetto di maiale con coriandolo Slaw.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Scaldare l'olio in una grande padella da forno a fuoco medio-alto. Condire la carne di maiale con 1/2 cucchiaino di sale e pepe; cuocere, girando di tanto in tanto, per 68 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire la padella al forno e arrostire a 400 per 12-14 minuti o fino a quando la carne di maiale è cotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciare riposare per almeno 5 minuti prima di affettare.

Nel frattempo, unire l'aceto, il miele e il sale e il pepe rimanenti in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere il cavolo e le mele; toss.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Lasciate slaw sedersi per 5 minuti, gettando di tanto in tanto. Piegare in coriandolo, e servire con il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero, diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rametti di coriandolo fresco 11 cucchiaio di origano essiccato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale kosher, diviso 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

piccolo cavolo Napa (circa, squartato, animato, e fette sottili 12 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2

filetto di maiale (1 1/4 libbre totali)1

mela rossa croccante (come Gala o Fuji), tagliata a spicchi sottili 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 tazze di salsa di prugne

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Vina Cobos Bramare Uco Valle Malbec. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.