Filetto di maiale avvolto con pancetta

Name: Filetto di maiale avvolto con pancetta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 fetta fette di pancetta, tagliate a metà trasversalmente; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale; 1 1 libbra di zucchine, condimento di bistecca

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Filetto di maiale avvolto con pancetta potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 206 calorie, 26g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.11 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai pancetta, filetto di maiale, condimento di bistecca e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 59%, questo piatto è buono. Provare Filetto di maiale avvolto con pancetta, Filetto di maiale avvolto con pancetta, e Filetto di maiale avvolto con pancetta per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere la pelle d'argento dal filetto di maiale, lasciando un sottile strato di grasso che copre il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Cospargere il condimento sul maiale. Avvolgere il maiale con fette di pancetta e fissarlo con picconi di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Condimento

Maiale

Avvolgere

Mettere la carne di maiale su una griglia leggermente unta in una teglia rivestita di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella Di Torrefazione

Rastrelliera

Cuocere a 425 per 25 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nella porzione più spessa registra 15

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Aumentare la temperatura del forno alla griglia. Broil 5 pollici dal calore 3 a 5 minuti o fino a quando la pancetta è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno; coprire la carne di maiale con un foglio e lasciare riposare 10 minuti o fino a quando il termometro registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Stagnola

Forno

Nota: solo a scopo di test, abbiamo usato McCormick Grill Mates Montreal Steak Seasoning.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Montreal Bistecca Condimento

Attrezzatura che userete

Grill

Attrezzatura

Forno

Stagnola

Padella Di Torrefazione

Rastrelliera

Termometro Da Cucina

Grill

Ingrediente

Serving:

3fetta

fette di pancetta, tagliate a metà trasversalmente 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale 11 libbra di zucchine,

condimento di bistecca

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Un vino che si potrebbe provare è Bodega DiamAndes Uco Malbec. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.