Filetto di maiale alla brace

Filetto di maiale alla griglia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 177 calorie, 24g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per $1.09 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi la basta e la glassa teriyaki, la salsa barbecue, il sale condito e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Filetto di maiale alla brace, Filetto di maiale alla brace cinese, e Filetto di maiale alla mora per ricette simili.

Istruzione

Gas di calore o griglia a carbone.

Attrezzatura che userete

Grill

Cospargere di maiale con sale condito. In una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Stagionato

Maiale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare il maiale con la miscela di salsa barbecue.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Barbecue

Maiale

Mettere la carne di maiale sulla griglia a fuoco medio-basso. Coprire la griglia; cuocere 18 a 22 minuti, girando più volte e spazzolando generosamente con la salsa rimanente, fino a quando la carne di maiale ha un leggero rossore di rosa al centro e il termometro della carne inserito nel centro legge 71°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Attrezzatura

Grill

Ciotola

Termometro Da Cucina

Ingrediente

Serving:

796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncini verdi in scatola tritati** (3 cucchiaini di salsa verde 2(inverno)

chipotle chile tritato finemente in salsa adobo (da 7-oz can)2(inverno)

cipolla tritata finemente 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale (circa ciascuno)0(può essere o scremare)

bastoncini di carne al gusto di peperoni ciascuno), tagliati a pezzetti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

teriyaki imbastire e glassa (da 12-oz bottiglia)

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Vina Cobos Bramare Uco Valle Malbec. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.