Filetto arrosto e patate rosse

Name: Filetto arrosto e patate rosse
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato timo fresco tritato o 1 cucchiaino di timo secco; 2 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 2 (può essere o scremare) pepe macinato grossolanamente, diviso; 120 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di manzo a sodio ridotto; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 2 tazze di passata di pomodoro in scatola; 8 piccolo patate rosse, tagliate a pezzi; 680 Formaggio Cheddar o Monterey Jack filetto di manzo arrosto

Filetto arrosto e patate rosse potrebbero essere una buona ricetta per ampliare il tuo ricettario di piatti principali. Questa ricetta produce 4 porzioni con 806 calorie , 38 g di proteine e 48 g di grassi ciascuna. Per $ 5,95 a porzione , questa ricetta copre il 32% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è stata contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti . Un mix di brodo di manzo, spicchi d'aglio, pepe macinato grossolanamente e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini e Whole 30. Ti è offerto da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio dell'80% , il che è piuttosto buono. Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Bistecche di filetto di manzo con funghi rosolati e vinaigrette al vino rosso , Delizioso filetto di maiale arrosto con funghi e insalata di pomodori e Filetto di maiale arrosto al pepe e limone ripieno di pane di mais .

Istruzione

Praticare delle piccole incisioni nel filetto e mettere una fetta d'aglio in ogni incisione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati

Mescolare il timo e 1 cucchiaino di pepe; strofinare sulla carne. In una padella, rosolare la carne nell'olio su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Fette Di Formaggio Provolone Magro

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Da 6 A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate

Pomodori Medi, Pelati E Tritati

2 Costolette Di Maiale (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Disporre in una piccola teglia bassa.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Cospargere le patate con il pepe rimanente; aggiungere alla padella. Cuocere e mescolare fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Ciascuna Di Circa 3/4 Libbre Ciascuna, Ben Lavate

2 Fette Di Formaggio Provolone Magro

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Trasferire nella teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungere gradualmente il brodo nella padella, mescolando per ammorbidire i pezzetti dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo (12 Once) Di Sugo Di Tacchino

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Versare sulla carne e sulle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Ciascuna Di Circa 3/4 Libbre Ciascuna, Ben Lavate

A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate

Cuocere in forno, scoperto, a 375° per 25-40 minuti o finché la carne non raggiunge il grado di cottura desiderato (per una cottura al sangue, il termometro dovrebbe indicare 145°; per una cottura media, 160°; ben cotta, 170°) e le patate non sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Ciascuna Di Circa 3/4 Libbre Ciascuna, Ben Lavate

A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo