Filetto alla griglia e insalata di formaggio blu

Name: Filetto alla griglia e insalata di formaggio blu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grigliata, Barbecue
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile strisce di peperone rosso; 1 Cipolla gialla media, tritata torn Bibb lattuga; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero, diviso; 57 peperoncino habanero 1/2 tazza di formaggio blu sbriciolato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cetriolo sbucciato a fette sottili; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Senape di Digione; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato olio extra vergine di oliva; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni a fette sottili; 454 peperoncino habanero filetto di manzo magro, tagliato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di vino bianco

La ricetta Barbecue Controfiletto e insalata di formaggio blu è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e primordiale opzione per gli amanti del cibo americano. Per $3.14 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 268 calorie, 30g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi le strisce di peperone, il cumino macinato, la bistecca di controfiletto e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Festa del Papà sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Controfiletto con burro di formaggio blu, Controfiletto tritato con burro di formaggio blu, e Hot Skillet Controfiletto avvolge con formaggio blu per ricette simili.

Istruzione

Unire peperoncino in polvere, cumino, aglio in polvere, 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero; strofinare uniformemente su entrambi i lati della bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la bistecca alla padella; cuocere 5 minuti. Girare la bistecca; cuocere 4 minuti o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere la bistecca su un tagliere; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Unire l'aceto, la senape, il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/8 cucchiaino di pepe nero in una piccola ciotola, mescolando con una frusta. Aggiungere gradualmente l'olio, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire lattuga, cetriolo, peperone e scalogno in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Rametti Di Aneto Raccolti

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Drizzle vinaigrette sopra insalata; toss delicatamente a cappotto. Top insalata con bistecca e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tagliere

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

strisce di peperone rosso 1Cipolla gialla media, tritata

torn Bibb lattuga 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero, diviso 57peperoncino habanero

1/2 tazza di formaggio blu sbriciolato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cetriolo sbucciato a fette sottili 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Senape di Digione 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1cp. parmigiano grattugiato

olio extra vergine di oliva 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni a fette sottili 454peperoncino habanero

filetto di manzo magro, tagliato 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare La Jota Howell Mountain Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.