Filetti di salmone glassati all'arancia con Rosmarino

Name: Filetti di salmone glassati all'arancia con Rosmarino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco (circa 2 arance); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone (1 pollice di spessore); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogni tritati

I filetti di salmone glassati all'arancia con rosmarino sono un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 292 calorie, 34g di proteine, e 11g di grasso. Per $4.24 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai pepe, vino, succo d'arancia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il succo d'arancia si potrebbe seguire questo corso principale con il Sherbert di prugne con succo d'arancia e vino di prugne come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è impressionante. Provare Filetti di salmone glassati all'arancia e al timo, Salmone glassato arancio-Rosmarino, e Filetti di Salmone glassati al balsamico per ricette simili.

Istruzione

Cospargere uniformemente i filetti con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i filetti; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Riverniciare padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno; soffriggere 30 secondi. Mescolare il vino e il rosmarino; cuocere 30 secondi o fino a quando il liquido quasi evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Scalogno

Vino

Aggiungere il succo e lo sciroppo; portare a ebollizione e cuocere 1 minuto. Riportare i filetti in padella; cuocere 1 minuto su ciascun lato o fino a quando non sarà completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Padella

Condito fagiolini verts: Cuocere 1 libbra fagiolini verts in acqua bollente 3 minuti o fino croccante-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verts

Acqua

Scolare; risciacquare con acqua fredda. Asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Unire con 1/3 di tazza di peperone rosso arrostito tritato e 1/4 di tazza di pinoli tostati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Rossi Arrostiti

Pinoli

Unire 2 cucchiai di aceto di vino rosso, 1/8 cucchiaino di sale, 1/8 cucchiaino di pepe e 1/8 cucchiaino di senape secca. Toss con miscela di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Rosso

Senape In Polvere

Pepe

Sale

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

rosmarino fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 12 cucchiaini di aglio in polvere

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco (circa 2 arance)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone (1 pollice di spessore)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogni tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.