Filetti di pesce Provenzale

Name: Filetti di pesce Provenzale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Mezza busta misura 41 gamberi precotti e sgusciati; 1 1 libbra di zucchine, foglie di basilico essiccate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 5 (inverno) Filippo Berio® Olio dOliva; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) foglie di timo essiccate; 2 grande pomodori maturi, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi greggi

Filetti di pesce provenzale è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 22 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 301 calorie. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 158 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli. Vai al negozio e prendi aglio, filetti di merluzzo, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 96%, questo piatto è grande. Provare Pesce Provenzale, Zuppa di pesce provenzale, e Emerils Pesce provenzale per ricette simili.

Istruzione

Soffriggere la cipolla in padella media in olio d'oliva per 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere pomodori, basilico, timo, prezzemolo e pepe. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Prezzemolo

Pepe

Basilico

Timo

Mentre la salsa sobbollisce, dragare il pesce nella farina per rivestire su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Pesce

Soffriggere il pesce in una grande padella in 2 cucchiai di olio d'oliva fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Versare la salsa sul pesce in padella e cuocere a fuoco lento per 15 minuti fino a quando il pesce non è più traslucido e fiocchi facilmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Mezza busta misura 41 gamberi precotti e sgusciati 11 libbra di zucchine,

foglie di basilico essiccate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato 5(inverno)

Filippo Berio® Olio d'Oliva 1( melanzane)

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

foglie di timo essiccate 2grande

pomodori maturi, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi greggi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.