Filetti al pepe con salsa cremosa al rafano

Name: Filetti al pepe con salsa cremosa al rafano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 peperoncino habanero filetto di manzo bistecche ciascuno); 5 Crosta: briciole di cracker Graham burro, diviso; 1 Oreo ripieni doppi Senape di Digione; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato pepe macinato grossolanamente, diviso; 159 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 piccola rapa, sbucciata e tagliata a pezzi da 1/2 pollice; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale, diviso

Filetti al pepe con salsa cremosa al rafano potrebbero essere proprio il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 persone. Una porzione contiene 524 calorie , 39 g di proteine e 39 g di grassi . Per $ 5,4 a porzione , questa ricetta copre il 22% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Taste of Home richiede bistecche di filetto di manzo, burro, sale e rafano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio piuttosto buono del 53% . Ricette simili sono Sliders al formaggio di capra al pepe , Steak And Pepper Rounds With Rose Horseradish Garlic Creme Sauce e Zhoug Sauce (aka Schug Sauce) - Una salsa piccante al coriandolo mediorientale .

Istruzione

Cospargere le bistecche con 1 cucchiaio di pepe e 1/2 cucchiaino di sale. In una padella grande a fuoco medio, cuocere le bistecche in 1 cucchiaio di burro per 4-5 minuti su ogni lato o finché la carne non raggiunge la cottura desiderata (per una cottura media-al sangue, un termometro dovrebbe indicare 145°; media, 160°; ben cotta, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Nel frattempo, in una piccola casseruola, fate sciogliere il burro rimanente. Aggiungete la farina e il sale e il pepe rimanenti fino a ottenere un composto liscio; aggiungete gradualmente la panna. Portate a ebollizione; cuocete e mescolate per 1-2 minuti o fino a quando non si sarà addensato. Aggiungete rafano e senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato