Filet Mignon con salsa di pepe e arancia
Filet Mignon con salsa di pepe-arancia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 12 e costa 50 centesimi per porzione. Una porzione contiene 43 calorie, 3g di proteine, e 1 g di grasso. Se hai olio extravergine di oliva, grani di pepe in salamoia, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Filet Mignon con salsa di pepe, Filet Mignon con salsa di Senape al pepe, e Filet Mignon con salsa di ribes e pepe verde per ricette simili.
Istruzione
Per preparare la salsa, unire i primi 7 ingredienti in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre a 1/3 di tazza (circa 6 minuti). Cool.
Mettere le cipolle, coriandolo, pepe in grani, aglio e olio in un robot da cucina; processo fino a tritare finemente.
Aggiungere la miscela di succo d'arancia, semi di sesamo e 1/2 cucchiaino di sale; impulso per combinare. Accantonare.
Per preparare le bistecche, cospargere la carne con 1/2 cucchiaino di sale e pepe nero.
Posto bistecche su una griglia rivestito con spray da cucina; grill 3 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.
Servire bistecche con salsa.
Guarnire con rametti di coriandolo, se lo si desidera.