Fettuccine al Limone: Paradiso Perduto

Name: Fettuccine al Limone: Paradiso Perduto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Asiago grattugiato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di caramelle ricoperte di cioccolato, come gli M&M's; 4 extra grandi crosta di torta di briciole (Keebler); 4 extra grandi crosta di torta di briciole (Keebler); 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 4 limoni zested, più 1 limone, juiced; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extra vergine di oliva; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 testa Radicchio di Treviso tagliato a pezzetti da 1 pollice; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 4 scalogni tritati finemente; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spinaci tritati congelati, scongelati, spremuti molto secchi e passati in un robot da cucina; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina multiuso greggia plus ? tazza per spolverare la superficie di lavoro

Fettuccine al Limone: Paradiso Perduto è un vegetariano piatto principale. Per $3.41 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 63 g di grasso, e un totale di 1459 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Se hai uova, farina grezza più ? coppa il piano di lavoro, spinaci, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 77%. Ricette simili includono Fettuccine al limone Meyer e 10 Limone preferito s, Fettuccine di pollo al limone, e Fettuccine al Limone ed Erba Cipollina.

Istruzione

Portare 6 litri di acqua a bollire e aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

(o Normale)

In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare l'olio a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e soffriggere fino a doratura chiara, circa 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere il radicchio e cuocere per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Più 2 Cucchiai Di Sale

Aggiungere la panna, ridurre della metà e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Far cadere la pasta in acqua bollente e cuocere finché sono teneri ancora al dente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Scolate bene la pasta e saltatela in padella con il composto di panna. Tornare al calore, aggiungere la scorza di limone e succo di frutta, e gettare a fuoco alto per cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1 Tazza Di Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere metà del formaggio e mescolare di nuovo. Aggiustare di sale e pepe e servire subito in una ciotola calda, mettendo a disposizione il restante Asiago a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Formaggio Asiago

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tumulo 3 1/2 tazze di farina al centro di un grande tagliere di legno. Fate un pozzetto nel mezzo della farina e aggiungete le uova e l'olio d'oliva. Usando una forchetta, sbattere insieme le uova e l'olio, e iniziare a incorporare la farina, iniziando dal bordo interno del pozzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Avena (sia Veloce Che Normale)

Come Gli M&M's

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mentre espandi il pozzo, continua a spingere la farina dalla base del tumulo per mantenere la forma del pozzo. L'impasto si riunirà quando metà della farina sarà incorporata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Avena (sia Veloce Che Normale)

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Inizia a impastare l'impasto con entrambe le mani, usando i palmi delle mani. Una volta che hai una massa coesiva, rimuovere l'impasto dalla tavola e raschiare e scartare eventuali pezzi rimasti. Rifare leggermente la tavola e continuare a impastare per altri 6 minuti. L'impasto deve essere elastico e un po ' appiccicoso. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Arrotolare la pasta all'impostazione più sottile su un laminatoio per pasta e tagliare i fogli in nastri spessi 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

In una ciotola media, unire le uova e gli spinaci e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Come Gli M&M's

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tumulo 3 1/2 tazze di farina al centro di un grande tagliere di legno. Fare un pozzo nel mezzo della farina e aggiungere il composto di uova e spinaci e l'olio d'oliva. Usando una forchetta, battili insieme e inizia a incorporare la farina, iniziando dal bordo interno del pozzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Avena (sia Veloce Che Normale)

Come Gli M&M's

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mentre espandi il pozzo, continua a spingere la farina dalla base del tumulo per mantenere la forma del pozzo. L'impasto si riunirà quando metà della farina sarà incorporata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Avena (sia Veloce Che Normale)

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Arrotolare la pasta all'impostazione più sottile su un laminatoio per pasta e tagliare i fogli in nastri spessi 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi