Fegato scottato in salsa rossa del Cile

Name: Fegato scottato in salsa rossa del Cile
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) burro o olio; 3 (inverno) polvere di cile rosso, o a piacere; 0 (può essere o scremare) ¼ cucchiaino di origano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 (può essere o scremare) lattine) brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fegato di manzo o vitello, in lastre da 1/3 di pollice; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Fegato scottato in salsa rossa Cile potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per 99 centesimi per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 256 calorie. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 26 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua, fegato di vitello, origano e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Salsa Cile rosso sud-occidentale, Bistecche di tonno scottate in padella con salsa di spinaci al pomodoro, e Baccalà scottato con salsa Cile.

Istruzione

Scaldare una padella soffriggere a fuoco medio-basso.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il burro e la farina e frullare per fare una pasta. Cuocere il roux a fuoco medio-basso fino a doratura, sbattendo per evitare l'aggregazione, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere il resto degli ingredienti per la salsa. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti fino a quando la salsa è addensata. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Scaldare una padella a fuoco alto. Dragare i pezzi di fegato nella farina e scrollarsi di dosso la farina in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Fegato

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio nella padella e scaldare brevemente, quindi aggiungere i pezzi di fegato—come molti come si può andare bene alla volta senza affollare la padella. Cuocere fino a doratura su entrambi i lati, lanciando solo una volta, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice