Fagioli brasati con verdure e prosciutto

Name: Fagioli brasati con verdure e prosciutto
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 grasso di maiale; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini arrostiti al fuoco; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile verdure fresche tritate; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli cannellini secchi; 5 rametti di prezzemolo fresco a foglia piatta; 2 spicchi daglio tritati; 2 Cipolla gialla media, tritata ridotto-brodo di pollo di sodio, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. garretti di prosciutto affumicato; 8 gamberetti e venati Stringa di cucina; 6 rametti di timo fresco; 1 medio cipolla gialla, tagliata a dadini

Fagioli brasati con verdure e prosciutto potrebbero essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.89 per porzione. Una porzione contiene 580 calorie, 46g di proteine, e 24 g di grasso. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, pomodori in scatola, garretti di prosciutto e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Brasato di cavolo nero, Senape e bietole rosse, Cavolo nero brasato, e Aglio Brasato Cavolo verde per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare e ordinare i fagioli secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Mettere i fagioli in una grande ciotola; aggiungere acqua a 2 pollici sopra i fagioli. Coprire e raffreddare da 8 a 12 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare i fagioli e metterli in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e 8 tazze di brodo. Legare insieme timo, prezzemolo, foglie di alloro e, se lo si desidera, salvia e basilico con lo spago; aggiungere al composto di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1/2 Rametto Di Rosmarino

Aggiungere i garretti di prosciutto e, se lo si desidera, la scorza. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore al minimo, e cuocere a fuoco lento, scoperto e mescolando di tanto in tanto, 1 ora o fino a quando i fagioli sono teneri, ma mantenere la loro forma. Scremare la schiuma con un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Condimenti, Facoltativi

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Rimuovere i garretti e raffreddare 5 minuti.

Rimuovere la carne dalle ossa; scartare le ossa. Restituire la carne alla miscela di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere i collardi e cuocere, mescolando di tanto in tanto, da 15 a 20 minuti o fino a quando i collardi sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Soffriggere l'aglio in olio bollente in una padella grande a fuoco medio-basso 2 minuti o fino a quando la luce dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i pomodori e soffriggere 5 minuti. Mescolare la miscela di pomodoro e il restante brodo 1 tazza in fagioli, e cuocere, mescolando spesso, 5 minuti o fino a quando il liquido è ridotto della metà. Eliminare il fascio di erbe e la scorza di formaggio; condire i fagioli con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Condimenti, Facoltativi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Servire immediatamente.

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini arrostiti al fuoco 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

verdure fresche tritate 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli cannellini secchi 5

rametti di prezzemolo fresco a foglia piatta 2

spicchi d'aglio tritati 2Cipolla gialla media, tritata

ridotto-brodo di pollo di sodio, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

garretti di prosciutto affumicato 8gamberetti e venati

Stringa di cucina 6

rametti di timo fresco 1medio

cipolla gialla, tagliata a dadini

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.