Erba-latticello-Salmone marinato con insalata di cetrioli

Name: Erba-latticello-Salmone marinato con insalata di cetrioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco leggermente confezionate, tritate grossolanamente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo fresche leggermente confezionate, tritate grossolanamente; 3 grande Cetrioli inglesi, tagliati a metà longitudinalmente, seminati e tagliati trasversalmente (circa tazze 9-1 / 2); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio feta sbriciolato; 1 TB zenzero macinato; 2 TBS 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di Kalamata snocciolate, tagliate a metà; 3 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 grande cipolla rossa, tagliata a metà e tagliata a fette sottili (circa 2 tazze); 2 lati di salmone (3 lb. ciascuno), pelle e pin ossa rimosso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno a fette sottili (circa 6 scalogno medio); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto bianco

Erba-latticello-Salmone marinato con insalata di cetrioli potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 576 calorie, 38g di proteine, e 31g di grasso per porzione. Per $6.18 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 3. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 13 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e raccogli i lati di salmone, sale e pepe kosher, olive kalamatan e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Latticello e pollo marinato alle erbe, Filetto di maiale marinato al latticello e alle erbe, e Miso-Salmone marinato con cetriolo-daikon Relish per ricette simili.

Istruzione

In un robot da cucina, unire il latticello, basilico, coriandolo, scalogno, aceto, miele, zenzero, 1 cucchiaino. sale e 1/8 cucchiaino. pepe. Processo fino a che liscio, circa 30 secondi. Mettere da parte 3/4 tazza per l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

8 (U-12) Gamberetti

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Trenta minuti prima di arrostire il salmone, versare la marinata rimanente sul salmone in un grande piatto bordato e lasciare riposare a temperatura ambiente. (Per la migliore consistenza, non marinare più di 30 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Mentre il salmone sta marinando, posizionare un rack al centro del forno e riscaldare il forno a 204°. Foderare una grande teglia bordata con un foglio. Quando è pronto per arrostire il salmone, rimuoverlo dalla marinata e metterlo sulla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cuocere fino a quando appena ferma al tatto e opaco al centro (utilizzare un coltello da cucina per sbirciare), 20 a 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Togliere dal forno e lasciare riposare in padella per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una ciotola media, mescolare i cetrioli, la cipolla, le olive, il formaggio e 1-1/2 cucchiaini. sale. Condire con il condimento di latticello riservato e condire a piacere con più sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Crema Di Formaggio Spalmabile A Ridotto Contenuto Di Grassi Di Verdure Dell'orto

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Utilizzare due grandi spatole per spostare con attenzione il salmone su un piatto. Spoon un po ' di insalata di cetrioli intorno al salmone e servire il resto in una ciotola sul lato. Prepara l'insalata di cetrioli fino a 3 ore prima, ma non aggiungere il sale o il condimento fino a poco prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio Spalmabile A Ridotto Contenuto Di Grassi Di Verdure Dell'orto

Maionese, Più Altro, Se Necessario

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Caloria

230, Grasso

7, Calorie grasse

60, Grassi saturi

1, Proteine

27, Grassi monoinsaturi

5, Carboidrati

340, Colesterolo

80, Fibra

Foto: Scott Phillips

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4, Grassi polinsaturi

2, Sodio

Attrezzatura

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco leggermente confezionate, tritate grossolanamente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo fresche leggermente confezionate, tritate grossolanamente 3grande

Cetrioli inglesi, tagliati a metà longitudinalmente, seminati e tagliati trasversalmente (circa tazze 9-1 / 2)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio feta sbriciolato 1TB

zenzero macinato 2TBS

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive di Kalamata snocciolate, tagliate a metà 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1grande

cipolla rossa, tagliata a metà e tagliata a fette sottili (circa 2 tazze)2

lati di salmone (3 lb. ciascuno), pelle e pin ossa rimosso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno a fette sottili (circa 6 scalogno medio)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.