Enchiladas di pollo con Salsa Verde

Name: Enchiladas di pollo con Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo cotto con la pelle tagliata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato leggermente confezionato; 1 rametto Coriandolo; 15 tortillas di mais (6 a 7 in.), tagliato a metà; 4 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze tagliuzzato jack formaggio; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini di poblano; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca salati tostati o crudi sgusciati; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto; 6 gamberetti e venati Sale; 2 a 4 peperoncini freschi serrano (1/2 a 1 oz. totale), gambo, seminato, deveined e tritato; 6 gamberetti e venati Panna acida; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos, bucce rimosse

Enchiladas di pollo con Salsa Verde potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $4.04 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 838 calorie. È portato a voi dalle mie ricette. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di pollo sbucciato, sale, semi di zucca e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare i semi di zucca si potrebbe seguire questo corso principale con il Corteccia di zucca come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 69%. Provare Enchiladas di pollo alla salsa Verde con salsa di avocado all'ananas, Pollo Enchiladas Salsa Verde, e Enchiladas di pollo con Salsa Verde per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare tomatillos.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Mettere tomatillos e poblanos in una padella bordata da 10 per 15 pollici. Broil 4 a 6 pollici dal calore, girando come necessario, fino tomatillos e poblanos sono anneriti in tutto, di 20 minuti totali. Mettere da parte come carbonizzato. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, tirare fuori e scartare poblano bucce, steli, semi e vene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

In un frullatore o robot da cucina, vorticare (in lotti se necessario) tomatillos, poblanos, semi di zucca, aglio, coriandolo e brodo fino a quando la salsa di peperoncino è uniformemente purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Come I Semi Di Zucca

1 Kg Tortillas Di Mais

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere serranos a piacere e girare al puro.

Nel frattempo, sbucciare la cipolla e tagliare 3 o 4 fette sottili dal centro. Separare le fette in anelli e avvolgere ermeticamente. Tritare finemente la cipolla rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Diffusione 1 tazza di salsa di peperoncino sul fondo di una casseruola 3-quart superficiale (circa 10 da 12 in.). Coprire la salsa con 1/3 delle tortillas, sovrapponendole. Spargi 1/2 il pollo, 1/2 la cipolla rossa tritata e 1 tazza di formaggio sulle tortillas. Cucchiaio 1 tazza di salsa di peperoncino sopra il formaggio. Coprire completamente con un altro 1/3 delle tortillas. Spargere il pollo rimanente, la cipolla rimanente e 1 tazza di formaggio sulle tortillas; inumidire uniformemente con 1 tazza di salsa di peperoncino. Coprire con le tortillas rimanenti, quindi rivestire le tortillas in modo uniforme con la salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cuocere in un forno 400 fino a quando la salsa bolle ai bordi della casseruola, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cospargere il formaggio rimanente su enchiladas e cuocere fino a quando non si scioglie, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scatter anelli di cipolla rossa sopra enchiladas e guarnire con rametti di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

1 Kg Tortillas Di Mais

Tagliare a rettangoli e servire con una spatola larga.

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Aggiungere sale e panna acida a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pollo cotto con la pelle tagliata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato leggermente confezionato 1rametto

Coriandolo 15

tortillas di mais (6 a 7 in.), tagliato a metà 4spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze tagliuzzato jack formaggio 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoncini di poblano 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di zucca salati tostati o crudi sgusciati 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 cucchiai di rametti di aneto fresco raccolto 6gamberetti e venati

Sale 2

a 4 peperoncini freschi serrano (1/2 a 1 oz. totale), gambo, seminato, deveined e tritato 6gamberetti e venati

Panna acida 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos, bucce rimosse

Vino consigliato: Riesling, Rosa Frizzante, Pinot Nero

Il messicano funziona molto bene con Riesling, rosé frizzante e Pinot Nero. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Domaine LeSeurre Dry Cuvee Classique Riesling. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.

Domaine LeSeurre Dry Cuvee Classique Riesling

Il succo di Riesling di Domaine LeSeurre viene fermentato al 100% in serbatoi di acciaio inossidabile. Sulle fecce, il vino viene mescolato a mano (bâtonnage sur lies) una volta al mese, per 11 mesi. Questo processo sviluppa un'ulteriore complessità di sapori e aromi. Questo Riesling secco ha profumi di fiori di agrumi e scorza di limone, stratificati al palato con sentori di pera.Questo Riesling si abbina bene con amandine di trota, ostriche crude ed è un delizioso aperitivo.