Enchiladas di fagioli e formaggio

Name: Enchiladas di fagioli e formaggio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 439 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può fagioli neri, sciacquati e scolati; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 8 gamberetti e venati sale grosso e pepe macinato; 16 tortillas di mais; 1 lasciare coriandolo fresco, da servire; 3 spicchi daglio tritati grossolanamente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta a basso contenuto di grassi (1%); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può passata di pomodoro; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale a basso contenuto di sodio; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla bianca, tagliata a dadini (1/2 tazza riservata per servire); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto bianco

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare fagioli e formaggio Enchiladas una prova. Questa ricetta serve 8. Per $1.05 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 284 calorie, 15g di proteine, e 8g di grasso. Se hai olio d'oliva, passata di pomodoro, sale grosso e pepe macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Questa ricetta di Martha Stewart ha 7 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è buono. Provare Enchiladas di fagioli e formaggio, Enchiladas di fagioli neri e formaggio, e Enchiladas di fagioli neri al peperoncino per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4391 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può fagioli neri, sciacquati e scolati 4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 8gamberetti e venati

sale grosso e pepe macinato 16

tortillas di mais 1lasciare

coriandolo fresco, da servire 3

spicchi d'aglio tritati grossolanamente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ricotta a basso contenuto di grassi (1%)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può passata di pomodoro 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale a basso contenuto di sodio 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla bianca, tagliata a dadini (1/2 tazza riservata per servire)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Alexana Revana vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.