Elegante Manzo Blu
Elegante manzo blu è un senza glutine e primordiale piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.84 per porzione. Una porzione contiene 360 calorie, 29 g di proteine, e 20 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai lance di asparagi, pepe, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Crostini di Manzo e Blu, Manzo e panino blu, e Crostini di Manzo e Formaggi Erborinati per ricette simili.
Istruzione
Strofinare le bistecche con timo tritato, sale e pepe.
Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio; aggiungere l'olio.
Aggiungere le bistecche e cuocere da 1 a 3 minuti su ciascun lato o al grado di cottura desiderato.
Rimuovere le bistecche, e tenere in caldo; sgocciolature di riserva in padella.
Mescolare il vino e consomme in gocciolamenti; aumentare il calore ad alta. Cuocere, mescolando spesso, fino a ridurre a 1/2 tazza. Mescolare a metà e metà e cuocere, mescolando continuamente, fino a ridurre a 1/2 tazza o consistenza desiderata. Tieniti al caldo.
Snap off estremità dure di asparagi; rimuovere le squame con un pelapatate, se lo si desidera.
Tagliare le lance a metà e metterle in un cestello a vapore sull'acqua bollente. Coprire e vapore 8 minuti o fino a quando croccante-tenera. Top bistecche con asparagi e cospargere di formaggio.
Broil 6 pollici dal calore (con porta del forno elettrico parzialmente aperto) 2 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.
Servire immediatamente con salsa.