Dungeness Granchi al vapore sulla griglia in zenzero, lime, Mirin e soia

Se hai approssimativamente 1 ora e 5 minuti per trascorrere in cucina, Dungeness Granchi al vapore sulla griglia in zenzero, lime, Mirin e soia potrebbe essere un incredibile senza glutine e pescatarian ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $3.0 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 20g di grasso, e un totale di 487 calorie. Questa ricetta di Foodnetwork ha 85 fan. Dirigiti al negozio e raccogli il brodo di granchio, il pepe macinato grossolanamente, il miele e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. Con un cucchiaio punteggio di 73%, questo piatto è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Riso di cocco asiatico con verdure al vapore in salsa di soia-Lime-zenzero, Riso di cocco asiatico con verdure al vapore in salsa di soia-Lime-zenzero, e Granchi blu al vapore con salsa di immersione allo zenzero nero.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preparare una griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

In una grande teglia a fuoco alto, aggiungere il brodo, il mirin, la salsa di soia, lo zenzero, l'olio di sesamo tostato e il succo di lime e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere i granchi, shell-lato verso l'alto, e mettere la padella sulla griglia. Coprire la griglia e cuocere a vapore i granchi fino a quando non sono appena cotti, circa 30 minuti, lanciando i granchi a metà cottura.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere i granchi in un piatto.

Filtrare il liquido fumante in una ciotola. Riportare il liquido nella teglia e frullare il miele, il pepe nero e i fiocchi di cile. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento fino a ridurre leggermente, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sbattere nel burro. Dimezzare i granchi e mettere 2 metà in 4 ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare la salsa sopra e guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di granchio 4grande

Granchio Dungeness, 2 a 2 1/2 libbre ciascuno, ucciso e pulito 2Crosta: briciole di cracker Graham

coriandolo fresco tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zenzero fresco affettato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe nero macinato grossolanamente 2Crosta: briciole di cracker Graham

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2

limette, spremute 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1pizzico

Pizzico rosso cile fiocchi 2Crosta: briciole di cracker Graham

olio di sesamo tostato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 4Crosta: briciole di cracker Graham

burro freddo non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Granchio funziona molto bene con Chardonnay, Riesling, e Pinot Grigio. Il granchio freddo ha un ottimo sapore con pinot grigio. Granchio caldo (soprattutto con burro) può essere abbinato con uno Chardonnay burroso o un Riesling fruttato croccante. La famiglia Donati Vineyards Sisters Forever Un-Oaked Chardonnay con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.