Domenica Brunch: Pancetta Cheddar alla griglia Grane

Name: Domenica Brunch: Pancetta Cheddar alla griglia Grane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 113 peperoncino habanero 3/4 tazze di formaggio cheddar extra-sharp grattugiato grossolanamente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grane macinate in pietra; 113 peperoncino habanero o pancetta tagliata a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile barrette di cioccolato al latte senza noci; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Domenica Brunch: Pancetta Cheddar grane alla griglia potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 349 calorie, 17g di proteine, e 27 g di grasso ogni. Per $1.5 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Diverse persone hanno fatto questa ricetta, e 249 direbbero che ha colpito il posto. Se hai pepe, grana macinata a pietra, pancetta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Granella di Cheddar affumicata con pomodori cimelio alla griglia, Brunch domenicale: crostata di pancetta e mele, e Brunch domenicale: pancetta, porro e quiche al pomodoro.

Istruzione

Versare il latte e l'acqua in una casseruola da 2 litri. Coprire e poi portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Quando il liquido bolle, scoprire la pentola, mescolare la grana e il sale e ridurre il calore a medio. Mescolare costantemente fino a quando la grana non ha la consistenza di una zuppa densa, circa 8 minuti. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando ogni pochi minuti, per circa 20 minuti, fino a quando le grane si addensano. Quindi cuocere circa 15 minuti in più, mescolando quasi costantemente per evitare che la grana si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci

Panini Bianchi Per La Cena

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mentre le grane stanno cucinando, preriscaldare il broiler. Cuocere la pancetta in una padella a fuoco medio-alto fino a quando ferma e appena croccante, circa 4 minuti. (Una padella larga 9 pollici, profonda 2 pollici, in ghisa, se ne hai una, sarà perfetta per cuocere la grana più tardi, quindi vai avanti e usala per cucinare la pancetta ora.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato e scolare su carta assorbente. Se si intende utilizzare la stessa padella per la cottura alla griglia, versare il grasso di pancetta in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Vinaigrette All'agresto

Quando la grana è cotta, mescolare la pancetta, il pepe, 2 cucchiai di grasso di pancetta dalla piccola ciotola e tutto tranne una manciata di formaggio. Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Versare la grana nella padella, una teglia da forno da 24 once sicura per i polli da carne o quattro ramekin da 6 once sicuri per i polli da carne. Spargere la manciata rimanente di formaggio sulla superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Cuocere a circa 2 pollici dalla fiamma fino a quando il formaggio è ben rosolato, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Servire immediatamente.

Attrezzatura

8 Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci (1,55 Once Ciascuna)

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Vinaigrette All'agresto

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 113peperoncino habanero

3/4 tazze di formaggio cheddar extra-sharp grattugiato grossolanamente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grane macinate in pietra 113peperoncino habanero

o pancetta tagliata a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

barrette di cioccolato al latte senza noci 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numero 5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 69 dollari.