David Chang e Doenjang Chigae (stufato di pasta di fagioli coreano)

Name: David Chang e Doenjang Chigae (stufato di pasta di fagioli coreano)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Pepe rosso coreano in polvere (kochukaru)o peperoncini di Aleppo; 2 spicchi daglio, tritati; 4 funghi shitake, steli rimossi, tagliati in pezzi da 1/2 pollice; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 1 1 cucchiaio di origano essiccato zucchero biologico; 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO tofu, tagliato a cubetti da 1/2 pollice; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 striscia di scorza di limone; 1 zucchine, tagliate a metà longitudinalmente e tagliate a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile doenjang (pasta di soia coreana) o miso scuro

David Chang e Doenjang Chigae (stufato di pasta di fagioli coreano) potrebbero essere solo la zuppa che stai cercando. Per 55 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 63 calorie, 5g di proteine, e 3g di grasso. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto coreano. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Se si dispone di peperoncini aleppo, doenjang, salsa di soia, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è buono. Provare Stufato di pasta di soia coreano (Doenjang Jjigae), Il Bo Ssam di David Chang, e Stufato di pasta di soia coreana con tofu (Dubu Doenjangjjigae) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

Pepe rosso coreano in polvere (kochukaru)o peperoncini di Aleppo 2

spicchi d'aglio, tritati 4

funghi shitake, steli rimossi, tagliati in pezzi da 1/2 pollice 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 11 cucchiaio di origano essiccato

zucchero biologico 397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tofu, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 2Cipolla gialla media, tritata

1 striscia di scorza di limone 1

zucchine, tagliate a metà longitudinalmente e tagliate a fette sottili 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

doenjang (pasta di soia coreana) o miso scuro

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.