Daikon marinato vietnamita e carote per Banh Mì (Do Chua)

Name: Daikon marinato vietnamita e carote per Banh Mì (Do Chua)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 1 grande carota, sbucciata, tagliata a strisce 1 / 8th-inch quadrato e 3 pollici di lunghezza (circa 2 tazze); 1 ( melanzane) ravanello daikon, sbucciato, tagliato a strisce 1 / 8th-inch quadrato e 3 pollici di lunghezza (circa 2 tazze); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino di riso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta vietnamita Sottaceto Daikon e carote per Banh Mì (Do Chua) è pronta in circa 10 minuti ed è sicuramente un super senza glutine, fodmap amichevole, e vegan opzione per gli amanti del cibo vietnamita. Per 92 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 151 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 117 buongustai e cuochi. Una miscela di carota, ravanello daikon, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Carote marinate vietnamite e ravanello Daikon, Carote marinate vietnamite e ravanello Daikon, e Fare Chua (roba sottaceto vietnamita).

Istruzione

Unire le carote, il ravanello, lo zucchero e il sale in una grande ciotola. Usando la punta delle dita, massaggiare il sale e lo zucchero nelle verdure fino a quando non si sciolgono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere acqua e aceto di riso. Imballare le verdure in un barattolo di muratore di dimensioni di un quarto. Sottaceti possono essere utilizzati immediatamente, o per i migliori risultati, vaso di tenuta e conservare in frigorifero almeno durante la notte e fino a 1 settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Barattolo Di Conserve

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Barattolo Di Conserve

Ingrediente

Serving:

1grande

carota, sbucciata, tagliata a strisce 1 / 8th-inch quadrato e 3 pollici di lunghezza (circa 2 tazze)1( melanzane)

ravanello daikon, sbucciato, tagliato a strisce 1 / 8th-inch quadrato e 3 pollici di lunghezza (circa 2 tazze)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino di riso 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.