Cursori Agnello e Feta con Menta Aioli

Cursori Agnello e Feta con Menta Aioli
Non si può mai avere troppe ricette antipasto, in modo da dare agnello e Feta cursori con menta Aioli una prova. Questa ricetta serve 16 e costa $1,13 per porzione. Una porzione contiene 282 calorie, 14g di proteine, e 13g di grasso. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di formaggio feta, aglio, senape in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 24 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Cursori greci con Fetan Aioli, Costolette di Agnello con Menta Aïoli, e Costolette di agnello alle erbe di Parmigiano con Menta Aioli per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Preriscaldare una griglia a calore indiretto, impostazione bassa, circa 325 gradi F.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
3
In una ciotola media, aggiungere l'agnello, l'aglio, la cipolla rossa e la feta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E AsciugateUna Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate
Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)Fagioli Bianchi, Ammollati E Cotti (riservare 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
4
Cospargere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
5
Mescolare bene con le mani. Formare la miscela in 16 piccole polpette (circa 2 1/2 pollici di diametro e 1 1/4 di pollice di spessore). Usa il dito indice per premere una fossetta poco profonda al centro di ogni patty. Coprire e mettere in frigorifero fino al momento di grigliare.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
6
In una piccola ciotola, unire l'aceto balsamico, melassa di melograno e salsa di soia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Melassa Di MelogranoMelassa Di Melograno
1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)1 Melanzana Grande, Sbucciata E Tagliata A Rondelle Da 1/2 Pollice (ti Serviranno Almeno 8 Rondelle)
6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
7
Oliare un tovagliolo di carta con l'olio di canola e pulire le griglie della griglia più volte per ricoprire bene con l'olio. Posizionare immediatamente le polpette sulla griglia (lato fossetta verso il basso) e cuocere per 8 minuti. Girare, imbastire le cime con la miscela balsamica e cuocere per 4-6 minuti in più (o a 130 gradi F per medie rare e 140 gradi F per medie).
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate SottilmenteA 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
8
Togliere dalla griglia e posizionare sui rotoli dolci hawaiani o sui rotoli di patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rotolo HawaianoRotolo Hawaiano
Rotolo Di PatateRotolo Di Patate
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
9
Aggiungere 2 fette di cetriolo e un cucchiaino di menta Aioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Oncia. Gin1-1/2 Oncia. Gin
AioliAioli
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
10
Servire guarnito con foglie di menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
11
Tritare l'aglio, quindi cospargere il sale in cima, e continuare a tritare e distruggere il sale nell'aglio per formare una pasta. In una piccola ciotola di un robot da cucina dotato di lama in acciaio, frullare i tuorli, la pasta di aglio, il succo di limone e la polvere di senape. Aggiungere lentamente l'olio d'oliva alla miscela di tuorlo in un flusso costante molto lento fino a quando la miscela è emulsionata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Senape In PolvereSenape In Polvere
2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato
1 Scalogno, Grattugiato O Tritato1 Scalogno, Grattugiato O Tritato
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Carne MacinataCarne Macinata
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
12
Aggiungere la menta fresca e pepe e impulso fino incorporato. Refrigerare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Menta FrescaMenta Fresca
8 (U-12) Gamberetti8 (U-12) Gamberetti

Ingrediente

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)Chorizo messicano (circa 2 link)Chorizo messicano (circa 2 link)11 litro di latte intero, a temperatura ambientecetriolo, carta sbucciata e affettata sottilecetriolo, carta sbucciata e affettata sottile2tuorli d'uovo, se possibile biologicituorli d'uovo, se possibile biologici596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteextra light, olio extravergine di olivaextra light, olio extravergine di oliva1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteformaggio feta sbriciolatoformaggio feta sbriciolato596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentementa fresca tritatamenta fresca tritata1lasciareMenta fresca, per guarnireMenta fresca, per guarnire21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.condimento al pepe e limonecondimento al pepe e limone4spicchio1 arancia, scorza1 arancia, scorza680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)agnello macinatoagnello macinato16Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale kosher e pepe nero appena incrinatoSale kosher e pepe nero appena incrinato11 libbra di zucchine,succo di limone frescosucco di limone fresco11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.senape in polveresenape in polvere01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.pepe nero appena incrinatopepe nero appena incrinato1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)melassa di melogranomelassa di melograno16piccoloRotoli dolci hawaiani o rotoli di patateRotoli dolci hawaiani o rotoli di patate596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecipolla rossa finemente tagliata a dadinicipolla rossa finemente tagliata a dadini01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacerePecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)6 panini ai semi di sesamo, divisi6 panini ai semi di sesamo, divisi
DifficoltaDuro
Pronti24 m.
Serving16
Punteggio di salute6
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