Curry di tofu alla banana

Name: Curry di tofu alla banana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 3 grande banane o 4 banane medie, divise e tagliate a pezzi; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cocco tritato essiccato; 1 1 libbra di zucchine, ¼ cucchiaino di origano; 2 (inverno) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 1 libbra di zucchine, 1 cipolla gialla media, tagliata grossolanamente a pezzi uniformi; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte (o latte di riso o latte di soia per vegani); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uva sultanina o 1/2 tazza di uvetta; 1 pacchetto tofu fermo, sgocciolato e tagliato a cubetti da 3/4 di pollice; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

La ricetta Banana Tofu Curry potrebbe soddisfare la tua voglia indiana all'incirca 45 minuti. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 613 calorie. Per $3.94 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Vai al negozio e prendi cumino, vino, curry in polvere e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tofu Curry, Tofu Igname Curry, e Tofu Curry pentola torta.

Ingrediente

Serving:

3grande

banane o 4 banane medie, divise e tagliate a pezzi 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cocco tritato essiccato 11 libbra di zucchine,

¼ cucchiaino di origano 2(inverno)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 11 libbra di zucchine,

1 cipolla gialla media, tagliata grossolanamente a pezzi uniformi 1( melanzane)

cipolla tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte (o latte di riso o latte di soia per vegani)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uva sultanina o 1/2 tazza di uvetta 1pacchetto

tofu fermo, sgocciolato e tagliato a cubetti da 3/4 di pollice 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

L'indiano può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Pratsch Organic Gruner Veltliner con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.